От древни времена билките и подправките са част от ежедневието

От антични времена билките и подправките са част от всекидневието на хората. Те се употребяват в медицината, козметиката, кулинарията. Ароматите и свойствата, които имат, могат да очароват всеки човек. Преди хладилникът да навлезе в всекидневието ни, храната е била запазвана с помощта на билки. Вижте още забавни обстоятелства за тях, които може би не знаете:

- Паприката има повече наличие на Витамин С от лимона.

- Римляните са посявали босилек единствено откакто са правили заклинания за плодородност на почвата.

- Ванилията е една от най-интересните за потребление подправки и втората най-скъпа след шафрана.

- Над 10 грама шафран могат да бъдат смъртоносни.

- За 450 грама шафран са нужни над 20 часа труд.

- Куркумата е най-хубавото лекарство против признаци на Алцхаймер.

- Начинът, по които одобряваме аромата на дадена билка, е заложен във всеки човек генетично.

- Уасаби е фалшификация, която става пикантна чак откакто бъде намачкана.

- В доста заведения за хранене се предлага прясна мента, която успокоява стомаха, освежава дъха и укрепва метаболизма.

- Семена от копър и чай от резене съдържат летливи масла, които имат спазмолитични свойства и спомагат за попречване на стомашно-чревни проблеми като отичане.