От днес започват проверки в училищните столове и бюфети. Във

От през днешния ден стартират инспекции в учебните столове и бюфети. Във връзка началото на образователната година инспекторите на Българска организация по сигурност на храните ще ревизират всички столове, бюфети, обекти по Закона за храните на територията на учебните заведения и кетъринг компании, доставящи храна на образователните заведения в цялата страна.

В хода на инспекциите, които стартират от през днешния ден и ще продължат до 11 октомври, ще се следи генезис и вярното предпазване на първични материали и храни; периодите на предпазване на храните; спазването на условията за даване информацията за храните на потребителите, етикетиране и др.