От днес започнаха Коледните пости. Много хора спазват поста, но

От през днешния ден започнаха Коледните пости. Много хора съблюдават поста, само че концепциите за ядене бързо се изчерпват. Предлагаме ви рецептата за апетитен кекс, с който няма да нарушите разпоредбите, само че ще задоволите потребността си от нещо сладичко.

Необходими артикули:

– ябълки - 4 бр. междинни по величина

– орехови ядки - 1 ч.ч.

– канела - 1 ч.л.

– захар - 1/2 ч.ч.

– олио - 1/2 ч.ч.

– вода - 1 и 1/3 ч.ч. топла

– брашно - 3 ч.ч.

– бакпулвер - 1 бр.

Начин на подготвяне:

В купа смесете водата със захарта, разбъркайте, до момента в който захарта се разтвори изцяло.

Прибавете олиото, брашното авансово пресято и смесено с бакпулвера, разбъркайте.

Нарежете или начупете ядките на по-едри части и ги прибавете към тестото.

Почистете и настържете на едро ренде ябълките, смесете ги с канелата и ги прибавете към кексовата примес, разбъркайте.

Намажете тавичка с малко олио и поръсете с брашно отмерено, изсипете сместа в нея и заравнете от горната страна.

Поставете тавата в авансово нагрята на 180 градуса фурна и печете постния кекс до подготвеност, като за нея проверявате с дървена клечка за зъби.

Източник: gotvach.bg