Сиренето и кашкавалът с растителни мазнини вече са на отделни щандове
От през днешния ден сиренето и кашкавалът, създадени с растителни мазнини, би трябвало да се продават на обособени щандове с ясно обозначени надписи, че са имитиращи артикули. Наредбата визира както производителите, по този начин и търговците. Целта ѝ е да ограничи опцията за машинация на потребителя. Статистиката сочи, че използването на сирене и кашкавал с палмово масло понижава. Въпреки това обаче единствено през 2017 година сме изяли над 13 000 тона такива артикули.
Съгласно Наредбата за характерните условия към млечните артикули, имитиращите артикули, които съдържат мляко, само че и растителни мазнини, би трябвало да са опаковани в обособени потребителски опаковки още в предприятието, а на етикета наложително да е изписано, че са имитиращи артикули. Задължително би трябвало да се уточни и съставката, която е непълен сурогат на млякото. Целта е да се лимитират злоупотребите и подвеждането на потребителите.
Наредбата влезе в действие през октомври. До неделя обаче имаше гратисен интервал, с цел да се продадат всички създадени преди разпоредба за артикули. От през днешния ден тя към този момент е наложителна.
Пред БНР Симеон Присадашки - зам.-председател на Асоциацията на млекопреработвателите, съобщи:
" Оттук нататък към този момент всеки носи своята отговорност и ще има наказуемост за злоупотребата с тази разпоредба. Тя беше доусъвършенствана, тъй като се получаваше едно размиване в отговорността за продажбата на този вид артикули и за информираността на крайния клиент - какво съдържат тези артикули. С тази разпоредба това се регламентира. Тези артикули към този момент би трябвало да бъдат опаковани от самия производител и никой по веригата няма право да трансформира опаковката. Второто е, че на опаковката би трябвало да бъде изписано какво съставлява продуктът, какво съдържа, както и количествата на аналоговите първични материали би трябвало да бъдат обозначени с задоволително явен шрифт ".
Според него в този момент хората ще бъдат доста по-информирани:
" Доколко те ще ги употребяват - това е просвета на хранене на всеки. Мисля, че вървим напред в тази тенденция. Все повече хората схващат, че по-евтините храни не водят постоянно до качествено облекчаване на потребностите от сила за организма. За мен продуктите без име може би крият най-големите опасности за качество ".
Присадашки акцентира, че всеобщо имитиращи артикули се изнасят от България за други страни, само че вносът е малко. За кашкавалите с имитиращи артикули у нас стартира да се работи неотдавна, до момента тези артикули влизаха от Гърция, уточни той. По думите му разпоредбите ще важат и за вносните артикули.
За момента от 260 предприятия 23 са декларирали, че ще създават имитиращи артикули, осведоми Симеон Присадашки.
Съгласно Наредбата за характерните условия към млечните артикули, имитиращите артикули, които съдържат мляко, само че и растителни мазнини, би трябвало да са опаковани в обособени потребителски опаковки още в предприятието, а на етикета наложително да е изписано, че са имитиращи артикули. Задължително би трябвало да се уточни и съставката, която е непълен сурогат на млякото. Целта е да се лимитират злоупотребите и подвеждането на потребителите.
Наредбата влезе в действие през октомври. До неделя обаче имаше гратисен интервал, с цел да се продадат всички създадени преди разпоредба за артикули. От през днешния ден тя към този момент е наложителна.
Пред БНР Симеон Присадашки - зам.-председател на Асоциацията на млекопреработвателите, съобщи:
" Оттук нататък към този момент всеки носи своята отговорност и ще има наказуемост за злоупотребата с тази разпоредба. Тя беше доусъвършенствана, тъй като се получаваше едно размиване в отговорността за продажбата на този вид артикули и за информираността на крайния клиент - какво съдържат тези артикули. С тази разпоредба това се регламентира. Тези артикули към този момент би трябвало да бъдат опаковани от самия производител и никой по веригата няма право да трансформира опаковката. Второто е, че на опаковката би трябвало да бъде изписано какво съставлява продуктът, какво съдържа, както и количествата на аналоговите първични материали би трябвало да бъдат обозначени с задоволително явен шрифт ".
Според него в този момент хората ще бъдат доста по-информирани:
" Доколко те ще ги употребяват - това е просвета на хранене на всеки. Мисля, че вървим напред в тази тенденция. Все повече хората схващат, че по-евтините храни не водят постоянно до качествено облекчаване на потребностите от сила за организма. За мен продуктите без име може би крият най-големите опасности за качество ".
Присадашки акцентира, че всеобщо имитиращи артикули се изнасят от България за други страни, само че вносът е малко. За кашкавалите с имитиращи артикули у нас стартира да се работи неотдавна, до момента тези артикули влизаха от Гърция, уточни той. По думите му разпоредбите ще важат и за вносните артикули.
За момента от 260 предприятия 23 са декларирали, че ще създават имитиращи артикули, осведоми Симеон Присадашки.
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ