От днес Българското кисело мляко вече е вписано в европейския

От през днешния ден Българското кисело мляко към този момент е вписано в европейския Регистър на предпазените наименования за генезис и предпазените географски инструкции. Това заяви министърът на земеделието Кирил Вътев, който взе участие в съвещанието на Съвета на Европейски Съюз по земеделие и риболовство в Брюксел.

„ Този обичаен български артикул ни популяризира по света поради потребните си свойства и с включването му в този указател в допълнение се основават условия за неговото разпространение “, съобщи Вътев.

„ Българско кисело мляко “ е вторият български артикул, регистриран като предпазено название за генезис на европейско равнище след „ Странджански манов мед “/„ Манов мед от Странджа “.

Това е осмият хранителен артикул от България със предпазено название по генезис

Сред европейските схеми за качество предпазените наименования за генезис отбелязват артикули, при които е налице най-тясна причинно-следствена връзка сред географския регион на произвеждане на продукта, с присъщите му естествени и човешки фактори, и качеството и характерностите на въпросния артикул.

При „ Българско кисело мляко “ обрисуваният географския регион на произвеждане е територията на България, а суровината, която се употребява, е българско мляко – краве, овче, биволско, козе или смесено.

След влизане в действие на регламента единствено производителите, които създават в сходство с утвърдената продуктова спецификация и това е удостоверено от контролиращо лице – сертифицираща компания, могат да употребяват записаното название, означението „ предпазено название за генезис “ или абревиатурата му, както и специфичния знак (лого) на Европейски Съюз, с който се отбелязват тези артикули.

България е на второ място по регистрирани храни с обичайно характерен темперамент в Евросъюза

Регистрацията ще даде на преработвателите конкурентно преимущество на пазара, а за потребителите ще има спомагателна гаранция за произхода и качеството.

„ Това в допълнение основава предпоставки за производството на артикули с високо качество и добавена стойност “, сподели министърът на земеделието.

Инициативата е на групата производители Сдружение „ Български обичайни млечни артикули “. Заявлението бе изпратено от Министерство на земеделието и храните до Европейската комисия през февруари 2021 година

Продуктите със предпазени географски означения са тип интелектуална благосъстоятелност и заради това се употребяват с изключително висока степен на протекция от непозволена приложимост на наименованието, в това число чрез двустранни търговски съглашения сред Европейски Съюз и трети страни.