Отпадат Е-тата от етикетите на храните
От декември 2014 година и в България ще бъде наложително да се изписва задачите наименования на вложените подобрители и добавки, научи Hera.bg, тази смяна ще бъде според Европейското законодателство в региона на етикетирането на храните.
Другата оригиналност ще бъде изписването на хранителната стойност на авансово пакетирания артикул, правилник, който ще влезе малко по-късно, а също и произхода на всички типове меса.
Задължително изписване на цялостното название на Е-тата
Така вместо Е, последвано от някакво число, ще можем да знаем, че зад това се крие мононатриев глутамат или пък аспартам. Все отново не знаем до какъв брой това ще помогне, в случай че човек няма навика да се интересува какво влиза в устата му и дали няма да има противоположен резултат. Медиите постоянно разпространяват това какъв брой са нездравословни е-тата и човек може да се почуства укротен, в случай че прочете вместо Е120 думата кармин на опаковката. Звучи съвсем карамелено. Но кармин в действителност е червен оцветител (естествен заради естеството си), който се създава от насекомите Dactylopius coccus.
Задължително изписване на хранителната стойност на продукта.
Това няма да важи за хранителни добавки, натурални минерални води храни, предопределени за характерна хранителна приложимост. Задължителното етикетиране на хранителната стойност ще включва енергийна стойност и количества мазнини, наситени мастни киселини, въглехидрати, захари, белтъци и сол, както и количеството на всяко хранително вещество, за което е показана хранителна или здравна рекламация. Енергийната стойност ще бъде оповестена в kJ (килоджаули) и в kcal (килокалории).
Изискване ще бъде изписването на хранителна стойност да бъде с величина равна или по-голяма от 1,2 mm. За непредварително опаковани храни наличието на оповестяването на хранителната стойност ще се лимитира до енергийната стойност или енергийната стойност дружно с количествата мазнини, наситени мастни киселини, захари и сол.
Освободени от това наложително етикетиране на хранителната стойност са:
Непреработени артикули, които съдържат единствено една съставна част или категория съставки;
Преработени артикули, чиято единствена преправка се състои в зреене и които съдържат единствено една съставна част или категория съставки;
Води, предопределени за консумация от индивида, в това число води, при които единствените добавени съставки са въглероден диоксид и/или ароматизанти;
Билки, подправки или смеси от тях; Сол и заместители на солта;
Трапезни подсладители;
Екстрактите от кафе и екстракти от цикория, мляно кафе или кафе на зърна и мляно безкофеиново кафе или безкофеиново кафе на зърна;
Билкови и плодови отвари, чай, безкофеинов чай, инстантен или разтворим чай или дестилат от чай, безкофеинов инстантен или разтворим чай или дестилат от чай, които не съдържат други добавени съставки с изключение на ароматизанти, които не променят хранителната стойност на чая;
Ферментирал оцет и заместители на оцета, в това число оцет, чиито единствени добавени съставки са ароматизанти;
Ароматизанти;
Добавки в храните;
Спомагателни вещества;
Ензими в храните;
Желатин;
Сгъстяващи субстанции за мармалади;
Мая;
Дъвки;
Храни в опаковки или контейнери, чиято най-голяма повърхнина е с повърхност по-малка от 25 cm2;
Храни, в това число занаятчийски създадени хранителни артикули, доставяни непосредствено от производителя в дребни количества от продукта на крайния консуматор или на локален търговец на дребно, снабдяващ непосредствено крайния потребител;
Алкохолни питиета (съдържащи повече от 1,2 обемни % алкохол);
Непредварително опаковани храни (освен в случай че не се изисква от национални мерки)
Край на дребните шрифтове
Всички нови и остарели обозначения ще би трябвало да бъдат сложени на очевидно място, без да се нарушава четимостта от изображенията се споделя в Европейския правилник (ЕО) № 1169/2011. След влизането на регламента в действие е планувано размерът на буквите да бъде 1,2 мм или 0,9мм за артикули с дребна повърхност.
В допълнение
Освен това всички субстанции, причиняващи алергии или нетърпимост, ще би трябвало да бъдат указани в листата на съставките и да бъдат посочени по открояващ ги метод. Някои нови първични материали се включват в наложителното изписва на страна на генезис - до момента това беше годно за телешко месо, зеленчуците, меда и зехтина, към листата в този момент се прибавя говеждо, козе и птиче месо.
Другата оригиналност ще бъде изписването на хранителната стойност на авансово пакетирания артикул, правилник, който ще влезе малко по-късно, а също и произхода на всички типове меса.
Задължително изписване на цялостното название на Е-тата
Така вместо Е, последвано от някакво число, ще можем да знаем, че зад това се крие мононатриев глутамат или пък аспартам. Все отново не знаем до какъв брой това ще помогне, в случай че човек няма навика да се интересува какво влиза в устата му и дали няма да има противоположен резултат. Медиите постоянно разпространяват това какъв брой са нездравословни е-тата и човек може да се почуства укротен, в случай че прочете вместо Е120 думата кармин на опаковката. Звучи съвсем карамелено. Но кармин в действителност е червен оцветител (естествен заради естеството си), който се създава от насекомите Dactylopius coccus.
Задължително изписване на хранителната стойност на продукта.
Това няма да важи за хранителни добавки, натурални минерални води храни, предопределени за характерна хранителна приложимост. Задължителното етикетиране на хранителната стойност ще включва енергийна стойност и количества мазнини, наситени мастни киселини, въглехидрати, захари, белтъци и сол, както и количеството на всяко хранително вещество, за което е показана хранителна или здравна рекламация. Енергийната стойност ще бъде оповестена в kJ (килоджаули) и в kcal (килокалории).
Изискване ще бъде изписването на хранителна стойност да бъде с величина равна или по-голяма от 1,2 mm. За непредварително опаковани храни наличието на оповестяването на хранителната стойност ще се лимитира до енергийната стойност или енергийната стойност дружно с количествата мазнини, наситени мастни киселини, захари и сол.
Освободени от това наложително етикетиране на хранителната стойност са:
Непреработени артикули, които съдържат единствено една съставна част или категория съставки; Преработени артикули, чиято единствена преправка се състои в зреене и които съдържат единствено една съставна част или категория съставки; Води, предопределени за консумация от индивида, в това число води, при които единствените добавени съставки са въглероден диоксид и/или ароматизанти; Билки, подправки или смеси от тях; Сол и заместители на солта; Трапезни подсладители; Екстрактите от кафе и екстракти от цикория, мляно кафе или кафе на зърна и мляно безкофеиново кафе или безкофеиново кафе на зърна; Билкови и плодови отвари, чай, безкофеинов чай, инстантен или разтворим чай или дестилат от чай, безкофеинов инстантен или разтворим чай или дестилат от чай, които не съдържат други добавени съставки с изключение на ароматизанти, които не променят хранителната стойност на чая; Ферментирал оцет и заместители на оцета, в това число оцет, чиито единствени добавени съставки са ароматизанти; Ароматизанти; Добавки в храните; Спомагателни вещества; Ензими в храните; Желатин; Сгъстяващи субстанции за мармалади; Мая; Дъвки; Храни в опаковки или контейнери, чиято най-голяма повърхнина е с повърхност по-малка от 25 cm2; Храни, в това число занаятчийски създадени хранителни артикули, доставяни непосредствено от производителя в дребни количества от продукта на крайния консуматор или на локален търговец на дребно, снабдяващ непосредствено крайния потребител; Алкохолни питиета (съдържащи повече от 1,2 обемни % алкохол); Непредварително опаковани храни (освен в случай че не се изисква от национални мерки) Край на дребните шрифтове
Всички нови и остарели обозначения ще би трябвало да бъдат сложени на очевидно място, без да се нарушава четимостта от изображенията се споделя в Европейския правилник (ЕО) № 1169/2011. След влизането на регламента в действие е планувано размерът на буквите да бъде 1,2 мм или 0,9мм за артикули с дребна повърхност.
В допълнение
Освен това всички субстанции, причиняващи алергии или нетърпимост, ще би трябвало да бъдат указани в листата на съставките и да бъдат посочени по открояващ ги метод. Някои нови първични материали се включват в наложителното изписва на страна на генезис - до момента това беше годно за телешко месо, зеленчуците, меда и зехтина, към листата в този момент се прибавя говеждо, козе и птиче месо.
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ