До дни фалшивото сирене вече ще се продава на отделни щандове
От 14 януари влизат в действие новите правила за продажбата на имитиращи млечни артикули. След тази дата те би трябвало да се продават на обособени щандове, добре обозначени и обособени, сподели пред медии Симеон Присадашки, зам.-председател на Асоциацията на млекопреработвателите в България.
Той разясни, че гратисният интервал до 13 януари визира освен търговците, а и производителите на имитиращи артикули.
Според новите правила крайната опаковка би трябвало да бъде създадена и пакетирана от производителя, а не от търговеца До момента се получаваше размиване на отговорността при злоупотреби с опаковките, разясни Присадашки.
В имитиращи артикули думата „ млечен “ не би трябвало да съществува. А шрифтът на етикета би трябвало да бъде задоволително огромен и явен, с цел да може крайният консуматор да види, че се касае за немлечен артикул, добави той.
„ Нашата вяра и предпочитание е да намалее потреблението на тези артикули, защото към този момент е потвърдено и научно, че те не са задоволително качествени. Имат даже нездравословно отношение към организма с струпване на потреблението. Надяваме се, че крайният консуматор ще придобие все по-голяма просвета на хранене и ще отдели плявата от житото “, съобщи представителят на млекопреработвателите в предаването " Бизнес старт " с водещ Христо Николов.
Той разяснява и друго условие в наредбата - върху етикета категорично да бъдат посочени съставките, заместващи млякото и млечните артикули.
Присадашки уточни, че в началото най-разпространен заместващ артикул била палмовата лой, която се прибавя към сухото мляко. То пък се създава в огромни количества в международен мащаб и затова цената му е добра.
С течение на времето навлизат и още пълнежи - картофени и други нишестета. Те най-много се употребяват в фалшификати на типичния български кашкавал.
Вече е неразрешено с едни и същи машини в границите на едно дружество да се създават същински и аналогови артикули, защото се получава разбъркване.
Засега асоциацията няма безапелационни данни дали това условие се съблюдава.
Той разясни, че гратисният интервал до 13 януари визира освен търговците, а и производителите на имитиращи артикули.
Според новите правила крайната опаковка би трябвало да бъде създадена и пакетирана от производителя, а не от търговеца До момента се получаваше размиване на отговорността при злоупотреби с опаковките, разясни Присадашки.
В имитиращи артикули думата „ млечен “ не би трябвало да съществува. А шрифтът на етикета би трябвало да бъде задоволително огромен и явен, с цел да може крайният консуматор да види, че се касае за немлечен артикул, добави той.
„ Нашата вяра и предпочитание е да намалее потреблението на тези артикули, защото към този момент е потвърдено и научно, че те не са задоволително качествени. Имат даже нездравословно отношение към организма с струпване на потреблението. Надяваме се, че крайният консуматор ще придобие все по-голяма просвета на хранене и ще отдели плявата от житото “, съобщи представителят на млекопреработвателите в предаването " Бизнес старт " с водещ Христо Николов.
Той разяснява и друго условие в наредбата - върху етикета категорично да бъдат посочени съставките, заместващи млякото и млечните артикули.
Присадашки уточни, че в началото най-разпространен заместващ артикул била палмовата лой, която се прибавя към сухото мляко. То пък се създава в огромни количества в международен мащаб и затова цената му е добра.
С течение на времето навлизат и още пълнежи - картофени и други нишестета. Те най-много се употребяват в фалшификати на типичния български кашкавал.
Вече е неразрешено с едни и същи машини в границите на едно дружество да се създават същински и аналогови артикули, защото се получава разбъркване.
Засега асоциацията няма безапелационни данни дали това условие се съблюдава.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ