Как да разберем дали купешкият козунак е качествен
Освен с боядисани яйца, Великден постоянно се асоциира и с вкусни, ароматни козунаци на конци. Не всяка стопанка обаче разполага с време и нерви, с цел да меси домашни такива. Ето за какво постоянно прибягваме до пазаруването на подготвени печива. Как обаче да разпознаем качествения козунак на витрината?
1. Блед цвят
![Най-бързата и лесна рецепта за козунак]( "Най-бързата и лесна рецепта за козунак")
Най-бързата и лесна рецепта за козунак
Ако и вие сте от домакините, които имат няколко несполучливи опита в приготвянето на козунак, тази рецепта несъмнено ще ви допадне. Днес...
Качествените козунаци са с бледожълт цвят, тъй като с яйца не може да се реализира чак такава плътност, достигаща до патешко жълто. Този цвят нормално се дължи на оцветители и яйчен меланж.
2. Проверете за мляко в състава
Най-хубавият козунак се прави с мляко, само че доста производители залагат или на суроватка, или на палмово масло. Това са много по-евтини разновидности и по този метод производителите изкуствено смъкват цените.
3. Вижте дали е тежък
![Тънкости при приготвянето на козунак]( "Тънкости при приготвянето на козунак")
Тънкости при приготвянето на козунак
Козунакът заема почетно място на трапезата на Великден. Ако предпочитате домашния козунак, би трябвало да сте осведомени с някои тънкости при...
Хубавият козунак е лек като тегло, само че все пак размерът му е величествен. Има характерен аромат на лимон и на ванилия.
4. Хубава текстура
Ако структурата на козунака е гладка и се рони, значи е изработен от миксове, т.е. прахообразни субстанции, заместващи натуралните артикули. В качественият козунак се виждат така наречен конци в тестото, тъй като се съблюдава характерна технология при производството.
Още от ЛЮБОПИТНО:
1. Блед цвят
Ако и вие сте от домакините, които имат няколко несполучливи опита в приготвянето на козунак, тази рецепта несъмнено ще ви допадне. Днес...
Качествените козунаци са с бледожълт цвят, тъй като с яйца не може да се реализира чак такава плътност, достигаща до патешко жълто. Този цвят нормално се дължи на оцветители и яйчен меланж.
2. Проверете за мляко в състава
Най-хубавият козунак се прави с мляко, само че доста производители залагат или на суроватка, или на палмово масло. Това са много по-евтини разновидности и по този метод производителите изкуствено смъкват цените.
3. Вижте дали е тежък
Козунакът заема почетно място на трапезата на Великден. Ако предпочитате домашния козунак, би трябвало да сте осведомени с някои тънкости при...
Хубавият козунак е лек като тегло, само че все пак размерът му е величествен. Има характерен аромат на лимон и на ванилия.
4. Хубава текстура
Ако структурата на козунака е гладка и се рони, значи е изработен от миксове, т.е. прахообразни субстанции, заместващи натуралните артикули. В качественият козунак се виждат така наречен конци в тестото, тъй като се съблюдава характерна технология при производството.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ