Колко да купите, как да използвате остатъците и други съвети за Деня на благодарността, за да пилеете по-малко храна и пари
Основният акцент на Деня на благодарността е менюто, само че огромното хранене може да пристигна с доста пропиляна храна. Експертите споделят, че малко в допълнение обмисляне може да подсигурява, че ще бъдат изядени повече.
Приблизително 320 милиона паунда (145 милиона килограма) храна ще бъдат изхабени на Деня на благодарността тази година, съгласно ReFED, организация с нестопанска цел, която следи питателните боклуци. ReFED споделя, че това е значително, тъй като хората подготвят повече храна, в сравнение с е належащо за хранене, и по-късно не дояждат остатъците.
„ Това всъщност е като пет хранения всяко за всички хора с хранителна неустановеност в Съединени американски щати “, сподели Ивет Кабрера, шеф по отпадъците от храни в Съвета за отбрана на естествените запаси.
Това също е проблем, тъй като множеството от тези боклуци приключват в депата, където изпускат мощен затоплящ планетата газ метан, съгласно Агенцията за запазване на околната среда. Но доста от тези излъчвания могат да бъдат избегнати.
Ето н...
Прочетете целия текст »
