Лекар : Родители , спрете да награждавате децата с лакомства
" Основна неточност на родителите е правилото на награждаването с храна. Тя постоянно е сладка и това води до нарушение на здравословния режим. " Това съобщи ръководителят на катедрата по здравна биохимия в МУ Пловдив проф. Анелия Биволарска по Народоосвободителна въстаническа армия. Тя изреди и други неточности - използването на ултрапреработени храни, пропускането на главно хранене, фамилната среда.
" Сентенцията “Детето ми е пухкавко, ще го израсте ” не е вярна. Наднорменото тегло е от мазнини, а не от мускулатура. ", подчертава професорът.
По отношение на " злоядите " деца тя изясни, че окрасяването на храната не е неточност, само че е нужно такива деца да бъдат ангажирани в изработката на храната.
Тя подчертава, че не е въпрос на количество, а на качество. Нуждата от храна зависи от възрастта, тежестта и височината, само че проф. Биволарска уточни като най-важен баланса между белтъчини, мазнини и въглехидрати. " Качеството на храната се управлява от това дали съдържа съответните незаменими съставки - аминокиселини от белтъчините, невисок глекимичен показател при въглехидратите и есенциални мастни киселини (Омега 3,6) при мазнините ", акцентира специалистът.
" Ензимите с цел да работят би трябвало витамин като активатор - това е суровата храна. Тя би трябвало да е основна част от менюто. А за чревното здраве е нужна ферментирала храна - кисело млако, кисели краставички, зеле и други ", сподели тя и добави, че чревното здраве е обвързвано с мозъчното здраве.
Според нея за децата най-важният образец е персоналният образец, а вярната храна ще построи вярното тяло. Тя беше безапелационна, че когато детето към този момент е затлъстяло е нужна коренна смяна в метода на живот на цялото семейство.
" Сентенцията “Детето ми е пухкавко, ще го израсте ” не е вярна. Наднорменото тегло е от мазнини, а не от мускулатура. ", подчертава професорът.
По отношение на " злоядите " деца тя изясни, че окрасяването на храната не е неточност, само че е нужно такива деца да бъдат ангажирани в изработката на храната.
Тя подчертава, че не е въпрос на количество, а на качество. Нуждата от храна зависи от възрастта, тежестта и височината, само че проф. Биволарска уточни като най-важен баланса между белтъчини, мазнини и въглехидрати. " Качеството на храната се управлява от това дали съдържа съответните незаменими съставки - аминокиселини от белтъчините, невисок глекимичен показател при въглехидратите и есенциални мастни киселини (Омега 3,6) при мазнините ", акцентира специалистът.
" Ензимите с цел да работят би трябвало витамин като активатор - това е суровата храна. Тя би трябвало да е основна част от менюто. А за чревното здраве е нужна ферментирала храна - кисело млако, кисели краставички, зеле и други ", сподели тя и добави, че чревното здраве е обвързвано с мозъчното здраве.
Според нея за децата най-важният образец е персоналният образец, а вярната храна ще построи вярното тяло. Тя беше безапелационна, че когато детето към този момент е затлъстяло е нужна коренна смяна в метода на живот на цялото семейство.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ