Земеделието под риск: Ще има ли българско мляко и месо на трапезата ни?
Осигуряване на задоволително българско мляко и месо за произвеждане на качествени млечни и месни артикули е измежду главните провокации за земеделския отрасъл у нас следващата година. Това стана ясно на полемика на тематика " Да! На българската храна ". Според земеделския министър Георги Тахов измежду провокациите за сектора следващата година ще бъде и битката с климатичните промени. Той заяви, че към този момент са заложени капиталови средства за напояване.
В момента максимален е дефицитът на българско говеждо месо у нас. Едва 20% от говеждото, употребявано за производството на локални артикули е българско останалото е импорт, най-вече от Европа. При пилешкото месо 50% от нужните ни количества са българско произвеждане, останалите са импорт.
доктор Диляна Попова, изп. шеф на Асоциация на месопреработвателите: " Ние като месопреработватели имаме предпочитание да работим с българско свинско, говеждо месо и нашите салами да са създадени с български първични материали. Държавата би трябвало да се погрижи за възобновяване на отглеждането на животни у нас с цел да имаме задоволително суровина за преправка и да си осигурим продоволстваната сигурност на страната. "
И млекопреработвателите се оплакват от неналичието на задоволително българска суровина. За последните пет години производството на мляко у нас е намаляло с 25%, а вносът на млечни артикули се е нараснал с 43 %.
И европейските страни имат сходен проблем и са принудени да внасят мляко, само че не е в такива количества.
Димитър Зоров, Асоциация на млекопреработвателите: " Ако желаеме да имаме качествени млечни артикули и потребителят да купуват това, което написа на етикета, би трябвало да имаме задоволително българско сурово мляко, каквото сега нямаме. Трябва да се работи в тази тенденция сега. И политиката на Европейския съюз не демонстрира, че тя се грижи за продоволствената сигурност и удовлетвореност, а тъкмо противоположното - за външна взаимозависимост. "
Според земеделския министър измежду основните провокации пред сектора следващата година е ограничение огнищата на заболявания по дребните преживни животни у нас.
Георги Тахов, министър на земеделието и храните в оставка: " Тази година имахме много напрегната епизоотична конюнктура. Хубавото е, че за първи път ние ще въведем механизма на взаимно спомагателния фонд, за който през последните години това единствено се приказва. "
Според министър Тахов до два дни в този фонд ще постъпят средства от бюджета и Държавен фонд " Земеделие ", които ще се употребяват против заболявания по животните и при неподходящи климатични промени.
В момента максимален е дефицитът на българско говеждо месо у нас. Едва 20% от говеждото, употребявано за производството на локални артикули е българско останалото е импорт, най-вече от Европа. При пилешкото месо 50% от нужните ни количества са българско произвеждане, останалите са импорт.
доктор Диляна Попова, изп. шеф на Асоциация на месопреработвателите: " Ние като месопреработватели имаме предпочитание да работим с българско свинско, говеждо месо и нашите салами да са създадени с български първични материали. Държавата би трябвало да се погрижи за възобновяване на отглеждането на животни у нас с цел да имаме задоволително суровина за преправка и да си осигурим продоволстваната сигурност на страната. "
И млекопреработвателите се оплакват от неналичието на задоволително българска суровина. За последните пет години производството на мляко у нас е намаляло с 25%, а вносът на млечни артикули се е нараснал с 43 %.
И европейските страни имат сходен проблем и са принудени да внасят мляко, само че не е в такива количества.
Димитър Зоров, Асоциация на млекопреработвателите: " Ако желаеме да имаме качествени млечни артикули и потребителят да купуват това, което написа на етикета, би трябвало да имаме задоволително българско сурово мляко, каквото сега нямаме. Трябва да се работи в тази тенденция сега. И политиката на Европейския съюз не демонстрира, че тя се грижи за продоволствената сигурност и удовлетвореност, а тъкмо противоположното - за външна взаимозависимост. "
Според земеделския министър измежду основните провокации пред сектора следващата година е ограничение огнищата на заболявания по дребните преживни животни у нас.
Георги Тахов, министър на земеделието и храните в оставка: " Тази година имахме много напрегната епизоотична конюнктура. Хубавото е, че за първи път ние ще въведем механизма на взаимно спомагателния фонд, за който през последните години това единствено се приказва. "
Според министър Тахов до два дни в този фонд ще постъпят средства от бюджета и Държавен фонд " Земеделие ", които ще се употребяват против заболявания по животните и при неподходящи климатични промени.
Източник: bnt.bg
КОМЕНТАРИ