Поверията на българите за хляба: Не го подавайте през прозореца, не го оставяйте обърнат и много други
Още раждането на човек се отбелязва с самун. Той участва и във всеки идващ миг от живота му, без значение дали е обвързван с положително или неприятно – прощъпалник, кръщене, рожден ден, годеж, женитба и други
Хлябът е с изключително значение в живота на българина и има многопластова символика. С хляба са свързани и доста поверия, които имат своите корени както в националното творчество, по този начин в от всекидневието.
Ако влезеш в къщата на някого, до момента в който той яде самун (или друга храна), значи му мислиш положителното. Хляб и сол са едни от огромните дарове, които се вършат на другари и непознати. С самун и сол се посрещат и скъпи посетители. Грях е да се газят хлебни трохи. Хлябът не се подава през прозореца. Може да се дава през вратата. Хляб не се отхвърля. Дори да го желае чужд или зложелател. Хлябът не се слага с горната част надолу. На неприятен шанс е.
Хлябът се разчупва единствено с добре измити ръце. Ако се пипа с немити ръце, човек ще ослепее. На малко дете парещ самун не се дава, с цел да не се разболее. Хлябът се разчупва, като постоянно се държи с двете ръце. С самун не може да се прави магия. Обредният самун (питка или погача) в никакъв случай не се реже с нож. Той се разчупва (ломи) единствено с ръце.
