Още преди седмица търговци и производители предупредиха, че ще плащаме

Още преди седмица търговци и производители предизвестиха, че ще плащаме по-скъп самун поради отпадането на нулевата ставка на Данък добавена стойност. Въпреки това по-високите цени на всички тестени произведения от януари изненадаха огромна част от потребителите. В пекарната, в която отиде екип на NOVA, цените са скочили с 20%, само че скоро притежателите плануват и ново нарастване поради по-скъпия ток и по-високите заплати на личния състав.

Проверки на NOVA, осъществени на 31 декември и на 3 януари, демонстрират, че разликата в цената за самун вид „ Добруджа “ към този момент е най-малко 40 ст. Но също като сладкарите, и хлебопроизводители възнамеряват още едно повишение на цените поради по-високите разноски за заплати и сметки от началото на годината.

„ Ще имаме реципрочно повече от 20% нарастване, тъй като заплатите скачат, както и разноските за електричество. Може би към 30 на 100 нагоре ще отидат цените на самун, закуски, кроасани и други произведения от брашно, на които се усилва Данък добавена стойност. Това постоянно води до стрес, тъй като хлябът е най-важното в една къща. Голяма част от клиентите реагират остро, когато нараства “, съобщи хлебопроизводителят Александър Йосифов.