Лукът може да бъде опасен
Още от деца са ни научили, че потреблението на лук е извънредно потребна, изключително по време на епидемии. С годините сме се убедили в истинността на този факт.
Лукът е в действителност доста потребен, защото съдържа голямо количество витамини, флавоноиди, както и сяра, флуор, желязо, магнезий и други потребни детайли. Той оказва помощ при първите признаци на простуда, укрепва имунната система и пречиства кръвта.
Въпреки това даже този вълшебен зарзават може да бъде рисков за хората, предизвестява jenata.blitz.bg.
Лукът има едно любопитно свойство - да всмуква всички нездравословни субстанции и бактерии в близост.
Изданието споделя една история, споделена от санитарка в болница. В инфекциозното поделение лежал мъж с пневмония, чието положение било много тежко. Съпругата му била доста грижовна и непрестанно търсела разнообразни способи, с цел да облекчи положението му.
Един ден тя донесла лук, разрязала го и го поставила на нощното шкафче до леглото на брачна половинка си. След дълги полемики с лекарите и личния състав най-сетне ѝ било разрешено да го остави там цялата нощ.
На сутринта лукът бил черен поради всички микроби, които бил погълнал. Зеленчукът на процедура прогнил, само че пациентът се чувствал доста по-добре.
Тази история звучи малко като градска легенда, само че лукът е спасявал хората от заболявания още през Средновековието.
По принцип способността му да се всмукват бактерии от външния свят е доста потребна, само че има и противоположна страна, която може да го трансформира в голяма заплаха.
Ако обелите глава лук и я оставите за известно време, тя ще всмуква цялата нечистотия и микроби, които са в близост. На пръв взор в това няма никакъв проблем, стига да не смятате да я ядете. Направите ли го, всички всмукани детайли ще попаднат в организма ви и ще ви донесат доста проблеми, изключително с червата.
През лятото хората постоянно страдат от натравяне и нормално го приписват на артикули, които се скапват елементарно поради топлото време като мляко, домати, плодове, майонеза и други Виновникът обаче се оказва лукът, който е всмукнал прекалено много бактерии.
Ако приказваме за това какъв тип лук не би трябвало да се употребява, незабавно би трябвало да подчертаем пържения и маринован зарзават.
При пържене лукът губи всичките си потребни свойства и се насища с канцерогени. Маринованият лук не е по-добър, тъй като под въздействието на оцета става прекомерно лют и по-късно се отразява зле на работата на стомаха.
Най-добре е лукът да се пече. Само по този начин той ще резервира потребните си свойства.
В допълнение, лукът има едно доста неприятно свойство - да нервира стомашната лигавица, повишавайки киселинността. И в случай че го употребявате непрекъснато и в огромни количества, може да се сдобиете със съществени проблеми със стомашно-чревния тракт. Точно затова зеленчукът е противопоказен за хора с гастрит и язва.
Също по този начин не би трябвало да ядете лук, в случай че имате колит и болести на дванадесетопръстника. С нараснало внимание той би трябвало да се да се употребява и от хора със болести на бъбреците, черния дроб и сърцето.
Лукът е в действителност доста потребен, защото съдържа голямо количество витамини, флавоноиди, както и сяра, флуор, желязо, магнезий и други потребни детайли. Той оказва помощ при първите признаци на простуда, укрепва имунната система и пречиства кръвта.
Въпреки това даже този вълшебен зарзават може да бъде рисков за хората, предизвестява jenata.blitz.bg.
Лукът има едно любопитно свойство - да всмуква всички нездравословни субстанции и бактерии в близост.
Изданието споделя една история, споделена от санитарка в болница. В инфекциозното поделение лежал мъж с пневмония, чието положение било много тежко. Съпругата му била доста грижовна и непрестанно търсела разнообразни способи, с цел да облекчи положението му.
Един ден тя донесла лук, разрязала го и го поставила на нощното шкафче до леглото на брачна половинка си. След дълги полемики с лекарите и личния състав най-сетне ѝ било разрешено да го остави там цялата нощ.
На сутринта лукът бил черен поради всички микроби, които бил погълнал. Зеленчукът на процедура прогнил, само че пациентът се чувствал доста по-добре.
Тази история звучи малко като градска легенда, само че лукът е спасявал хората от заболявания още през Средновековието.
По принцип способността му да се всмукват бактерии от външния свят е доста потребна, само че има и противоположна страна, която може да го трансформира в голяма заплаха.
Ако обелите глава лук и я оставите за известно време, тя ще всмуква цялата нечистотия и микроби, които са в близост. На пръв взор в това няма никакъв проблем, стига да не смятате да я ядете. Направите ли го, всички всмукани детайли ще попаднат в организма ви и ще ви донесат доста проблеми, изключително с червата.
През лятото хората постоянно страдат от натравяне и нормално го приписват на артикули, които се скапват елементарно поради топлото време като мляко, домати, плодове, майонеза и други Виновникът обаче се оказва лукът, който е всмукнал прекалено много бактерии.
Ако приказваме за това какъв тип лук не би трябвало да се употребява, незабавно би трябвало да подчертаем пържения и маринован зарзават.
При пържене лукът губи всичките си потребни свойства и се насища с канцерогени. Маринованият лук не е по-добър, тъй като под въздействието на оцета става прекомерно лют и по-късно се отразява зле на работата на стомаха.
Най-добре е лукът да се пече. Само по този начин той ще резервира потребните си свойства.
В допълнение, лукът има едно доста неприятно свойство - да нервира стомашната лигавица, повишавайки киселинността. И в случай че го употребявате непрекъснато и в огромни количества, може да се сдобиете със съществени проблеми със стомашно-чревния тракт. Точно затова зеленчукът е противопоказен за хора с гастрит и язва.
Също по този начин не би трябвало да ядете лук, в случай че имате колит и болести на дванадесетопръстника. С нараснало внимание той би трябвало да се да се употребява и от хора със болести на бъбреците, черния дроб и сърцето.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ