Тази група хора не бива да яде орехи
Орехите носят куп изгоди за здравето, само че те идват и с някои странични резултати. Не без съображение се счита, че ореховите ядки оказват помощ на мозъка да работи по-ефективно. Мастните киселини в състава им усъвършенстват паметта и имат седативен резултат, като по този метод понижават напрежението и нервното напрежение. Високото наличие на витамини и микроелементи в орехите възвръща силите на организма и покачва имунитета.
По отношение на хранителната стойност 100 грама ядки се равняват на половин пшеничен самун или литър мляко. Протеините в орехите не отстъпват по нищо на животинските и заради съществуването на ензима лизин се усвояват по-лесно. Затова се предлага те да се употребяват най-много от хора, чийто организъм е измършавял след дълготрайно боледуване. Цинкът и йодът в орехите са потребни за кожата, косата и ноктите.
Орехите се отразяват позитивно при болести на сърдечно-съдовата система : калият и магнезият в състава им укрепват стените на кръвоносните съдове, възстановяват кръвното налягане и намаляват равнищата на холестерола. Тези ядки могат да се употребяват и при диабет, защото имат невисок гликемичен показател и не покачват равнищата на кръвната захар. Магнезият също по този начин оказва позитивен резултат върху положението на пикочно-половата система и има диуретичен резултат. Витамините С и Е в състава на ореховите ядки имат антиоксидантни свойства, забавят процеса на стареене и понижават въздействието на отрицателните фактори на околната среда.
Но на фона на всички тези изгоди, потреблението на орехи не е целесъобразна за някои хора. Орехите са високо калорични, тъй че не би трябвало да се употребяват в количество повече от 100 грама дневно. Това е изключително значимо за хората със затлъстяване (в 100 грама орехи се съдържат 654 ккал). Орехът е много мощен алерген, тъй че би трябвало да се яде в дребни количества и последователно да се вкарва в диетата. Също по този начин при съществуването на хронични възпалителни болести на стомашно-чревния тракт, тези ядки би трябвало да се употребяват с нараснало внимание и в извънредно дребни количества.
Факт е, че орехите нарушават способността на човешкото тяло да всмуква желязо. И това се дължи на фитиновата киселина, която се съдържа в тях, макар че и те самите са богати на желязо. Аналогична е обстановката и с другите минерали, съдържащи се в орехите.
Според медицински проучвания фитиновата киселина въздейства негативно върху усвояването на цинк, калций и желязо. Според специалисти е задоволително да се заобикаля използването на орехови ядки дружно с артикули, които съдържат значими микроелементи, нужни за организма, с цел да не се наруши усвояването на потребните субстанции, съдържащи се в тях. Освен това орехите понижават успеваемостта на някои медикаменти. Това събитие би трябвало да се има поради при пациенти с хипотиреоидизъм. В този случай е належащо да се следват рекомендациите на лекаря, който е предписал съответните лекарства.
По отношение на хранителната стойност 100 грама ядки се равняват на половин пшеничен самун или литър мляко. Протеините в орехите не отстъпват по нищо на животинските и заради съществуването на ензима лизин се усвояват по-лесно. Затова се предлага те да се употребяват най-много от хора, чийто организъм е измършавял след дълготрайно боледуване. Цинкът и йодът в орехите са потребни за кожата, косата и ноктите.
Орехите се отразяват позитивно при болести на сърдечно-съдовата система : калият и магнезият в състава им укрепват стените на кръвоносните съдове, възстановяват кръвното налягане и намаляват равнищата на холестерола. Тези ядки могат да се употребяват и при диабет, защото имат невисок гликемичен показател и не покачват равнищата на кръвната захар. Магнезият също по този начин оказва позитивен резултат върху положението на пикочно-половата система и има диуретичен резултат. Витамините С и Е в състава на ореховите ядки имат антиоксидантни свойства, забавят процеса на стареене и понижават въздействието на отрицателните фактори на околната среда.
Но на фона на всички тези изгоди, потреблението на орехи не е целесъобразна за някои хора. Орехите са високо калорични, тъй че не би трябвало да се употребяват в количество повече от 100 грама дневно. Това е изключително значимо за хората със затлъстяване (в 100 грама орехи се съдържат 654 ккал). Орехът е много мощен алерген, тъй че би трябвало да се яде в дребни количества и последователно да се вкарва в диетата. Също по този начин при съществуването на хронични възпалителни болести на стомашно-чревния тракт, тези ядки би трябвало да се употребяват с нараснало внимание и в извънредно дребни количества.
Факт е, че орехите нарушават способността на човешкото тяло да всмуква желязо. И това се дължи на фитиновата киселина, която се съдържа в тях, макар че и те самите са богати на желязо. Аналогична е обстановката и с другите минерали, съдържащи се в орехите.
Според медицински проучвания фитиновата киселина въздейства негативно върху усвояването на цинк, калций и желязо. Според специалисти е задоволително да се заобикаля използването на орехови ядки дружно с артикули, които съдържат значими микроелементи, нужни за организма, с цел да не се наруши усвояването на потребните субстанции, съдържащи се в тях. Освен това орехите понижават успеваемостта на някои медикаменти. Това събитие би трябвало да се има поради при пациенти с хипотиреоидизъм. В този случай е належащо да се следват рекомендациите на лекаря, който е предписал съответните лекарства.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ