Опитайте го още днес В сезона на тиквата ви представяме

Опитайте го още през днешния ден

В сезона на тиквата ви представяме следващия апетитен десерт, който ще влезе в категория " обичани ".

Необходими артикули:
500-650 грама тиква
100 грама стафиди
10 грама краве масло
За тесто:

3 яйца
40 грама захар
1 щипка сол
250 мл прясно мляко
5-7 капки есенция ванилия
150 грама оризово брашно
1 опаковка бакпулвер

Начин на подготвяне:
Вземете тиквата, махнете семките, в случай че има такива. След това я обелете я и нарежете на кубчета. Сложете в тенджера, полейте с вода и поставете на котлона и варете, до момента в който омекне. Свалете, отцедете непотребната лой. Разделете на две неравни половини.

Намажете форма за печене с кравето масло и поставете по-голямата половина от тиквата в нея.

Поставете стафидите в купа, полейте с топла вода и оставете да се наквасен за 20 минути. Отцедете и поръсете с по-голямата част от тях  тиквата.

Направете тестото, като в купа разбиете яйцата дружно с със захарта. Добавете ванилията, прясното мляко, оризовото брашно, солта и бакпулвера и бийте до приемане на еднородна примес.

След това полейте плодовете в тавата и поръсете с останалата тиква и стафиди.

Сложете в авансово загрята до 180 градуса фурна. Печете за 45-50 минути или до златисто.

Извадете, охладете и отстранете формата за печене. Сложете в подобаващ съд нарежете.