Омарът е един от най-големите специалитети по целия свят. Консумира

Омарът е един от най-големите специалитети по целия свят. Консумира се в чорба, салата, сварен със специфичен дресинг, в руло или в други предястия. В хранителната промишленост се употребяват два типа омари- Newberg и Thermidor. Готвачите кипват или подготвят на пара деликатеса като се схваща дали е подготвен по смяната на цвета на черупката- от наследник до оранжев.

Това се получава от разграждането на избран протеин, с помощта на който се трансформира и цвета. Днес е международният ден на омарите и в доста страни шеф-готвачи ще покажат най-хубавото от себе си в приготвянето на омари, оповестяват от foodpanda.
Ето и някои други любопитни обстоятелства за вкусните омари.

Средното равнище на живака в омар е към 0,107 м.г.

До 19-ти век, потреблението на омар не е била известна.

Преди години, храненето с омари се е считало за белег на беднотия.

Това е била една от най-често употребяваните храни в пандизите.

В наши дни най-скъпото ядене с омар, доближава до 19 000 лева, във френски ресторант в Париж.

Омарите могат да живеят до 100 години.

Омарите са канбали. Когато храната е нищожна, се знае, че ядат по-малки омари.

Омарите могат да регенерират своите нокти, крайници и антени.

Месото е огромен източник на протеини, осигурявайки 28 грама протеин на чаша.

Омарът е добър афродизиак.

Деликатес е печен омар, изработен на руло с морски водорасли.