Около една трета от храната, която произвеждаме в световен мащаб,

Около една трета от храната, която произвеждаме в международен мащаб, свършва в контейнерите за отпадък, а почвите на планетата ни деградират с невероятни темпове.

Компостирането на хранителни боклуци е един от методите, посредством които всеки от нас може да способства за едновременното преодоляване и на двата казуса. Превръщането на хранителни и култивиран боклуци в жив и богат субстрат не изисква съвсем никакви разноски и време, което прави компостирането налично за всеки, който има малко ненужно пространство в двора си.

Как да стартираме

Добре е да изберем сенчесто място, защото е значимо компостът да задържа вода по-дълго, с цел да не ни се постанова да го хидратираме прекомерно постоянно.

В магазините за домашни използва оферират най-различни кошове за компостиране, само че истината е, че него можем да си го създадем и сами.


Целта е да обособим малко пространство, заградено с дървени палети, дъски или просто остарели дървета, което няма да пропуща течности и хранителни остатъци през стените си.

Важно е кошът ни да е без дъно, с цел да изтичат всички течности и гадинките от земята да могат умерено да проникват в него.

Какво можем и не можем да слагаме в компоста си

При построяването на хранителен компост е значимо да слагаме в него верните боклуци, с цел да не развалим качеството на субстрата и да предотвратим появяването на мощни неприятни миризми.

Обелките и остатъците от зеленчуци и плодове, черупките от яйцата, чаените торбички, модифицираното кафе, хартията и картонът са главните неща, които би трябвало да слагаме в компоста си.


Изсъхналите листа от градината, както и окосената трева, също влизат в тази категория.

В компоста по никакъв метод не би трябвало да слагаме остатъци от месо, кокали и изпражнения от хора или домашни животни - те би трябвало да се компостират настрана.

Грижа за компоста


Добре е постоянно да поливаме и обръщаме купчината с боклуци, с цел да осигурим поток на О2 за бактериите, живеещи там. Ако компостът ни е прекомерно влажен след дъжд или преполиване, можем да балансираме влагата с повече сухи листа, хартия и картон.