Дъждовното лято и по-слабият туристически поток се отразиха на продажбите на бира
Около 5.5 милиона хектолитра бира са продадени в България през 2018 година Оборотът на пивоварните предприятия в страната пък доближава близо 480 милиона лв.. Това оповестиха от Съюза на пивоварите в България в навечерието на професионалния си празник – Илинден.
През предходната година в страната са създадени 5.1 млн. хектолитра. Вносната бира е 308 хиляди хектолитра, а от България са изнесени 187 хиляди хектолитра, което е растеж с 44%.
Въпреки тези положителни индикатори пивоварите са внимателни в прогнозите за бирения пазар през тази година. Причината са към този момент дъждовното лято и по-слабият туристически поток. Това е довело до спад в продажбите на бира с 4-5% по отношение на същия интервал предходната година.
" Ако тези трендове не се трансформират през целия пиков за бирата летен сезон, упованията за пазарните резултати към края на 2019 година не са оптимистични ", допълват от Съюза на пивоварите.
Колко и каква бира се пие в България
За 2018 година потреблението на бира на глава от популацията е 75 литра. Твърдо се резервира и наклонността за увеличение каузи на продажбите в кенове и понижаване на каузи на пластмасовите бутилки.
Продажбите на бира в хотели, заведения за хранене и кафенета към този момент 10 години не престават да са в застоялост и спрямо реализацията през магазинната мрежа за 2018 година са в съответствие 20% към 80%.
Мъже на междинна възраст са най-големите консуматори на бира
Последните данни на пивоварите демонстрират, че при започване на лятото 55% от българите над 18 година пият бира най-малко един път седмично. 60% от дейните консуматори дефинират пивото като най- подобаващото за тях пиво, а 44% смятат, че при умерена консумация бирата е част от здравословния метод на живот.
Най-големите фенове на пивото са мъжете на възраст 40-49 години, които пият бира 10-11 пъти месечно. При дамите най-активните фенове на пивото са в същата възрастова група, само че те употребяват пенливата напитка 6 пъти в месеца.
За поредна година най-вече бира е изпита в Монтана и Русе, където локалните поданици употребяват напитката към 13 пъти месечно. Жените от Монтана остават най-верните почитатели на пивото и най-малко 10 пъти в месеца пият бира.
През предходната година в страната са създадени 5.1 млн. хектолитра. Вносната бира е 308 хиляди хектолитра, а от България са изнесени 187 хиляди хектолитра, което е растеж с 44%.
Въпреки тези положителни индикатори пивоварите са внимателни в прогнозите за бирения пазар през тази година. Причината са към този момент дъждовното лято и по-слабият туристически поток. Това е довело до спад в продажбите на бира с 4-5% по отношение на същия интервал предходната година.
" Ако тези трендове не се трансформират през целия пиков за бирата летен сезон, упованията за пазарните резултати към края на 2019 година не са оптимистични ", допълват от Съюза на пивоварите.
Колко и каква бира се пие в България
За 2018 година потреблението на бира на глава от популацията е 75 литра. Твърдо се резервира и наклонността за увеличение каузи на продажбите в кенове и понижаване на каузи на пластмасовите бутилки.
Продажбите на бира в хотели, заведения за хранене и кафенета към този момент 10 години не престават да са в застоялост и спрямо реализацията през магазинната мрежа за 2018 година са в съответствие 20% към 80%.
Мъже на междинна възраст са най-големите консуматори на бира
Последните данни на пивоварите демонстрират, че при започване на лятото 55% от българите над 18 година пият бира най-малко един път седмично. 60% от дейните консуматори дефинират пивото като най- подобаващото за тях пиво, а 44% смятат, че при умерена консумация бирата е част от здравословния метод на живот.
Най-големите фенове на пивото са мъжете на възраст 40-49 години, които пият бира 10-11 пъти месечно. При дамите най-активните фенове на пивото са в същата възрастова група, само че те употребяват пенливата напитка 6 пъти в месеца.
За поредна година най-вече бира е изпита в Монтана и Русе, където локалните поданици употребяват напитката към 13 пъти месечно. Жените от Монтана остават най-верните почитатели на пивото и най-малко 10 пъти в месеца пият бира.
Източник: dnevnik.bg
КОМЕНТАРИ