Около 20% се е повишила през последните два месеца цената

Около 20% се е повишила през последните два месеца цената на хляба в област Добрич, известна като житницата на България. Производителите очакват до края на годината да има и в допълнение нарастване, заяви БНР.

Причините за поскъпването са в рекордните цени на брашното, които се чака да доближат 1000 лева за звук, както и в фрапантното нарастване на цената на тока. Според Регионалния съюз на сладкарите и пекарите огромна част от по-малките производители са застрашени от банкрут.

Хлябът е понижен и като грамаж, с цел да е на търпима за потребителя цена, като подобен от 600 грама сега на едро коства към 1,20 лв.

Според ръководителя на Регионалния съюз на сладкарите и пекарите Тодор Няголов, в случай че се съблюдава остарялата формула за образуване на цената на хляба, то той към този момент би трябвало да коства 3-4 лева за кг.

" До Нова година цената на брашното ще скочи към 1000 лева Цената на тока пораства стремглаво, неизбежно е да няма повишаване. Дано да е най-малко след Коледа "

По-малките пекарни, изключително тези, които се занимават с произвеждане единствено на закуски, към този момент освобождават личен състав. При тези цени на тока и суровините са застрашени и от банкрути, добави Тодор Няголов.