Оказва се, че в малотраен продукт с название Телешки колбас

Оказва се, че в краткотраен артикул с наименование " Телешки салам " телешкото е единствено на етикета заяви блиц. На процедура под опаковката ни чака неустановени в процентно съответствие съставки от пилешко, пуешко и сланина. Наличието на говеждо месо в състава е едвам 5%. За да ни заблудят, производителите употребяват малка врата в Европейското законодатeлство, съгласно която, щом в месния артикул има съществуване на 5% от съответното месо, той може да се предлага като подобен, разяснява Кирил Вътев, притежател на огромно месопреработвателно дружество. Според него обаче, в случай че желаят да са лоялни към клиентите си, производителите би трябвало да оферират въпросния салам с 50% телешко или говеждо и 50% свинско месо. В подобен случай обаче цената му никога няма да е като тази на конкуриращия го микс. Другият проблем съгласно Вътев е, че у нас няма задоволително суровина от телешко и говеждо. За да не се окаже, че сте дали парите си напразно, целесъобразно е да четете деликатно етикетите на саламите.