Проверка показа недопустими нива на пестициди в зелената салата
Оказва се, че съвсем във всяка проба в лабораторията на Агенцията по храните има съществуване на пестициди. Ядем ли чиста храна - екип на NOVA направи инспекция с известни артикули, които слагаме на масата.
Проверката взаимно лабораторията за химични изпитвания и надзор демонстрира, че в марулята има два пъти повече от позволените пестициди, само че въпреки всичко това не е представителна извадка, защото не сме взели достатъчното количество марули, което е кг и половина. " Ние взехме единствено две, само че въпреки всичко това е реалност ".
Експериментът стартира от огромна верига магазини. " Взехме маруля, краставица, ябълка и лимон. Продуктите ще бъдат тествани в лабораториите на БАБХ. Това е доста акуратен развой, всичко е измерено с акуратност. След като са взети точните ограничения лаборантът окислява тестът. Този развой се повтаря с всички артикули, които се тестват, с изключение на лимона. Той би трябвало да бъде замразен за 3 часа, преди да бъде тествана тестът ".
" При лимона е малко по-различно, тъй като цитрусите се обработват с восъци и други субстанции за запечатване на порите. Особено, когато се транспортират от трети страни, тъй като в България лимони нямаме ", сподели Елка Темелчева, шеф на централната лаборатория за химични изпитвания и надзор – София.
Експерти поучават да не слагаме корички от цитруси в храни без да ги измием.
" Добре е да ги накиснем. Поне във вода за един час, било листни зеленчуци, краставици, домати каквото и да е. Да постоят във вода. Новите пестициди са много щадящи ", сподели инж. Елка Темелчева.
Проверката взаимно лабораторията за химични изпитвания и надзор демонстрира, че в марулята има два пъти повече от позволените пестициди, само че въпреки всичко това не е представителна извадка, защото не сме взели достатъчното количество марули, което е кг и половина. " Ние взехме единствено две, само че въпреки всичко това е реалност ".
Експериментът стартира от огромна верига магазини. " Взехме маруля, краставица, ябълка и лимон. Продуктите ще бъдат тествани в лабораториите на БАБХ. Това е доста акуратен развой, всичко е измерено с акуратност. След като са взети точните ограничения лаборантът окислява тестът. Този развой се повтаря с всички артикули, които се тестват, с изключение на лимона. Той би трябвало да бъде замразен за 3 часа, преди да бъде тествана тестът ".
" При лимона е малко по-различно, тъй като цитрусите се обработват с восъци и други субстанции за запечатване на порите. Особено, когато се транспортират от трети страни, тъй като в България лимони нямаме ", сподели Елка Темелчева, шеф на централната лаборатория за химични изпитвания и надзор – София.
Експерти поучават да не слагаме корички от цитруси в храни без да ги измием.
" Добре е да ги накиснем. Поне във вода за един час, било листни зеленчуци, краставици, домати каквото и да е. Да постоят във вода. Новите пестициди са много щадящи ", сподели инж. Елка Темелчева.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ