Огромна риба червен тон бе продадена рекордните 3,2 милиона долара на търг в Токио
Огромна риба червен звук с тегло 535 паунда беше продадена за рекордните 510 милиона йени (3,2 милиона долара) на първия търг за 2026 година на рибния пазар Тойосу в Токио.
Най-добрият претендент за скъпата риба звук на търга преди зазоряване в понеделник беше Kiyomura Corp., чийто притежател, Kiyoshi Kimura, ръководи известната верига Sushi Zanmai. Кимура, който е печелил годишната акция доста пъти в предишното, счупи предходния връх от 334 милиона йени (2,1 милиона долара), който сложи през 2019 година
Кимура по-късно сподели пред кореспонденти, че се е надявал да заплати малко по-малко за него, само че „ цената скочи, преди да се усетите “. отрязани опашки, тъй че участниците в наддаването да могат да изследват детайлите на месото, като цвят, текстура и масленост, до момента в който се разхождат към редовете риба звук.
Скъпата риба беше уловена край крайбрежията на Ома в Северна Япония, район, необятно прочут с производството на едни от най-хубавите риби звук в страната.
„ Отчасти е за шанс...
Прочетете целия текст »
