Очаква се през 2019 г. цената на житото да се

Очаква се през 2019 година цената на житото да се увеличи, както и индустриалните разноски. Въвеждането на тол таксите също ще се отрази върху разноските на хлебопроизводителите, защото транспортът на хляба е характерен и включва огромни разноски. Това разяснява ръководителят на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева.

Промяната на цената за всеки производител зависи от неговата икономическа устойчивост, неговите запаси и опцията за смяна на договорите.

Големият риск е при огромните производители на самун, добави тя.

По думите на ръководителя на браншовия съюз, би трябвало да се вкара диференцирана Данък добавена стойност ставка на хляба, защото производителите в България преработват и употребяват напълно българска суровина.

Цената на хляба в България мъчно може да се манипулира, защото страната ни е огромен експортьор и участва на огромния европейски пазар.

Хлябът и хлебопроизводството не се финансират от европейски стратегии. Ангажирани са единствено национални капитали. Това е единственият отрасъл в страната, в който няма непознати вложения.

В България са регистрирани 680 компании като хлебопроизводители, само че на процедура са два пъти повече, съобщи Кукушева. Върху нерегистрираните не се упражнява нужният надзор от БАБХ. Подобни производители извършват и публични поръчки за доставки на закуски на учебни заведения, да вземем за пример, посочи Кукушева.