БАБХ унищожава 859 кг био храни заради манипулиране срокове на годност
Общо 859 кг био храни от склад в София ще бъдат унищожени по предписание на Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) след открити съществени нарушавания, свързани с етикетиране, проследимост и предпазване на артикули.
Проверката е осъществена след сигнал посредством европейската система за бързо предизвестие за храни и фуражи (RASFF) за съществуване на необявени сулфити в нерафинирана кокосова захар. Инспектори са ревизирали склад на фирма-дистрибутор в столичния регион „ Сердика “, като е открито, че сдружението е с заличена регистрация по Закона за храните, само че е траяло активност посредством обвързвано сдружение с годна регистрация.
Най-сериозното нарушаване, съгласно БАБХ, е манипулирането на периоди на валидност. При био хлорела на прахуляк е открито разминаване сред автентичен период (януари 2026 г.) и нов етикет с продължен период до април 2027 година Подобни практики са установени и при био кокосов крем. В други случаи периоди на валидност са били механично заличавани с ацетон и четки, след което са поставяни нови етикети.
Инспекторите са разкрили и артикули с изминал период на валидност, съхранявани дружно с годни храни, както и такива без етикети и идентификация, което прави невероятно следенето на произхода им. В част от случаите маркировка е поставяна единствено върху кашони, само че не и върху самостоятелните опаковки.
Установено е и разбъркване на биологични и стандартни храни в нарушаване на условията. На фирмата-наемател на склада е формиран акт за административно нарушаване и следва засилен надзор. За случая ще бъде известен и сертифициращият орган за биологично произвеждане.
От БАБХ акцентират, че засиленият надзор върху биологичните храни има за цел да подсигурява тяхната сигурност, достоверност и проследимост на пазара.
Проверката е осъществена след сигнал посредством европейската система за бързо предизвестие за храни и фуражи (RASFF) за съществуване на необявени сулфити в нерафинирана кокосова захар. Инспектори са ревизирали склад на фирма-дистрибутор в столичния регион „ Сердика “, като е открито, че сдружението е с заличена регистрация по Закона за храните, само че е траяло активност посредством обвързвано сдружение с годна регистрация.
Най-сериозното нарушаване, съгласно БАБХ, е манипулирането на периоди на валидност. При био хлорела на прахуляк е открито разминаване сред автентичен период (януари 2026 г.) и нов етикет с продължен период до април 2027 година Подобни практики са установени и при био кокосов крем. В други случаи периоди на валидност са били механично заличавани с ацетон и четки, след което са поставяни нови етикети.
Инспекторите са разкрили и артикули с изминал период на валидност, съхранявани дружно с годни храни, както и такива без етикети и идентификация, което прави невероятно следенето на произхода им. В част от случаите маркировка е поставяна единствено върху кашони, само че не и върху самостоятелните опаковки.
Установено е и разбъркване на биологични и стандартни храни в нарушаване на условията. На фирмата-наемател на склада е формиран акт за административно нарушаване и следва засилен надзор. За случая ще бъде известен и сертифициращият орган за биологично произвеждане.
От БАБХ акцентират, че засиленият надзор върху биологичните храни има за цел да подсигурява тяхната сигурност, достоверност и проследимост на пазара.
Източник: moreto.net
КОМЕНТАРИ