Облекченията на мерките всъщност са утежнения. В последните два месеца

Облекченията на ограниченията в действителност са усложнения. В последните два месеца успяхме да стабилизираме бизнеса си до най-малко точка. Направени са сделки с наемодатели, банки, с личен състав. Сега, с тази точка, би трябвало да отворим заведенията на 50%. Този потенциал не може да зареди 100% от разноските на бизнеса.
Това сподели Ричърд Алибегов, ръководител на УС на Българска асоциация на заведенията по НТВ. Той изясни, че разноски се вършат въз основа на доходи, а те пък - въз основа на потенциала. По принцип заведението на Алибегов е с потенциал 600 места, сега той ще може да употребява единствено 50. Разходите му обаче няма да се трансформират. Преди рецесията броят на личния състав му е 150 индивида. Ако заведението започва, на работа ще се върнат 25 индивида.

" Целият личен състав излезе в неплатен отпуск. Не се възползвахме от мярката 60/40, защото тази мярка не я припознахме за нашия отрасъл. За това бяхме длъжни да пуснем целия личен състав в неплатен отпуск ", изясни той. Според него не е проблем в заведенията да се провежда нова класификация за няколко дни, само че доста от ресторантьорите няма да отворят заведенията си, защото това ще докара до безпорядък, счита Алибегов.

От Българската асоциация на ресторантьорите ще се срещнат през днешния ден с представители на Министерство на туризма, с цел да показват своите опасения и паники по отношение на мярката.