Агенцията по храните запечата лавката със съмнителни дюнери
Областната дирекция по сигурност на храните (ОДБХ)-Пловдив се самозира за случая с 18 деца, получили стомашни проблеми след консумация на дюнери в с. Розино. Храната е купена от лавка в ромската махала на селото.
Незабавно е изпратен екип за инспекция. При инспекцията е открито, че обектът има краткотрайна регистрация за преместваем обект, според Закона за храните, за период от една година. Удостоверението за регистрация не включва подготвяне на дюнер на място, какъвто децата са показали, че са консумирали тази заран. Инспекторите на регионалната дирекция са открили, че в обекта се оферират и други типове храни, приготвени на място, за които не е подадено съобщение, оповестява " Марица ".
В хода на инспекцията не са открити налични подготвени храни, които да бъдат изследвани в лаборатория. Извършват се инспекции на документите за постъпилите в обекта храни и първични материали.
Инспекторите са взели проби за лабораторен разбор от кухненски повърхности и натривки, в това число от личния състав – един готвач, който е и притежател на обекта.
Ще се ревизират и снабдители, зареждали заведението в последните дни, за цялостна проследимост на храните.
В резултат на осъществената инспекция в обекта, на притежателя ще бъде формиран акт за открито административно нарушаване, поради неспазване на режима на работа, за който е получил позволение. Обектът е запечатан и се охранява от полицията. Инспекцията продължава до цялостното изясняване на случая.
Незабавно е изпратен екип за инспекция. При инспекцията е открито, че обектът има краткотрайна регистрация за преместваем обект, според Закона за храните, за период от една година. Удостоверението за регистрация не включва подготвяне на дюнер на място, какъвто децата са показали, че са консумирали тази заран. Инспекторите на регионалната дирекция са открили, че в обекта се оферират и други типове храни, приготвени на място, за които не е подадено съобщение, оповестява " Марица ".
В хода на инспекцията не са открити налични подготвени храни, които да бъдат изследвани в лаборатория. Извършват се инспекции на документите за постъпилите в обекта храни и първични материали.
Инспекторите са взели проби за лабораторен разбор от кухненски повърхности и натривки, в това число от личния състав – един готвач, който е и притежател на обекта.
Ще се ревизират и снабдители, зареждали заведението в последните дни, за цялостна проследимост на храните.
В резултат на осъществената инспекция в обекта, на притежателя ще бъде формиран акт за открито административно нарушаване, поради неспазване на режима на работа, за който е получил позволение. Обектът е запечатан и се охранява от полицията. Инспекцията продължава до цялостното изясняване на случая.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ