Обикновено измиваме под течаща вода плодове и зеленчуците, които консумираме

Обикновено измиваме под течаща вода плодове и зеленчуците, които консумираме и оставаме с убеждението, че това е изцяло задоволително. Но в случай че желаете да сте изцяло сигурни, че нездравословни микроорганизми по повърхността им няма да попаднат в тялото ви, би трябвало да се отнесете по-отговорно към въпроса.

Вода, четка и малко самообладание
Никога не мийте тези неща с вода
Освен за пиянство, водата е течност, която използваме за съвсем всичко в всекидневието, както и с цел да почистим и изперем движимостите си. В някои с...

Според специалисти от Американската администрация по храните и медикаментите (FDA) закупените плодове и зеленчуци са идеална среда за размножаване на инфекции. Причиняващите заболявания бактерии могат да попаднат върху тях посредством нездравословните субстанции в почвата или посредством мръсните ръце на фермерите. Или някой в магазина може просто да е кихнал върху черешите, които сте си купили през днешния ден.

Ето по какъв начин вярно да измивате плодове, зеленчуци и свежи подправки:

Първо измийте добре ръцете си със сапун и вода. Препоръчително е да отделите най-малко 20 секунди за това.
Отрежете всички изгнили сектори или натъртени страни на зеленчуци или плодове. Ако е портокал, първо го измийте, с цел да предотвратите навлизането на бактерии в пулпата.
Дръжте продукта под течаща вода и разтрийте деликатно с ръце.
Твърдите зеленчуци или плодове е наложително да се мият с четка.
Ако миете кръстоцветни - марули, спанак, зеле, първо отстранете горните листа, по-късно поставете продукта в купа с чиста вода и изплакнете. Накрая изплакнете под течаща вода.

Гъбите също би трябвало да бъдат усърдно измити и почистени под течаща вода.
Подсушете измитите плодове и зеленчуци с чиста забрадка или с хартиена забрадка.

Задължително ли е да използваме сапун, почистващи артикули и оцет?
8 храни, които цялостен живот сме яли неверно
Оказва се, че ядем неверно огромна част от храните и даже не подозираме за това.  1.Чери домати Обикновено при рязане или отхапван...

В никакъв случай не е належащо продуктите да се обработват със сапун. 

Професор Бенджамин Чапман от държавния университет в Северна Каролина е уверен, че сходна „ профилактика “ може да докара до дразнене на стомаха, съпроводено от гадене, повръщане, диария и коремна болежка. Факт е, че повърхността на някои плодове и зеленчуци е пореста и върху нея могат да се задържат частици сапун.

Нашият корем не може да се оправи с химичните съединения, съдържащи се в сапуна и почистващите препарати.

Подобни " опити " могат да бъдат съдбовни.

Няма доказателства, че лимоновият сок или оцетът са ефикасни при почистването на плодове и зеленчуци. Нещо повече, те могат да оставят нежелани и нездравословни отлагания върху храната.
Как да разберем дали в плодовете и зеленчуците има химикали
Напълно е допустимо да ревизирате зеленчуците и плодовете за наличие на химикали „ на око “ и без сигурни лабораторни тестов...

Въпреки че някои изследвания демонстрират минимална успеваемост на разтвора на сода за унищожаване на някои замърсители, специалистите са на мнение, че течаща вода, четка и две сръчни ръце са изцяло задоволителни за надеждно разчистване на плодовете и зеленчуците.

Още от ЛЮБОПИТНО: