Обичаме тези кошнички от бутер тесто със сирене и кашкавал*

Обичаме тези кошнички от бутер тесто със сирене и кашкавал* топли и с огромна чаша гъст айрян. Можем да ги ядем когато и да е на деня – за закуска, за следобедна закуска, че даже и за обяд или вечеря. Никога няма да им се наситим! Особено на аромата на запечено сирене и кашкавал, който се носи от тях, когато ги извадим от фурната. В тази рецепта към тях има и малко магданоз за спомагателен усет и повече цвят, написа edna.bg.

Необходими артикули:

яйца - 3 броя

бутер тесто - 500 гр

сирене - 100 гр

кашкавал - 200 гр

магданоз - 1/3 връзки

Обичайно рецептите с бутер тесто изискват авансово обмисляне. За нашите кошнички от бутер тесто ние ползвахме свежо, което е огромно облекчение. С него можете да си извършите някое бутер прелъщение незабавно, без да се постанова да чакате с часове тестото да се размрази. Иначе разпоредбите за работа с него си остават. Задължително изострен нож и малко вода по краищата, с цел да залепват добре и да не се отварят.

Съветът ни, когато вършиме вашите кошнички с бутер тесто, е да сте умерени с количеството плънка. Ако сложите прекалено много, ще те отворят по време на печенето. Вместо кошнички ще извадите чинийки от фурната, тъй че не прекалявайте. А в случай че сте сръчни, можете да ги извършите и в дребен размер, като хапки.

Добър вкус!

Начин на подготвяне:

1. В купа счупете яйцата и отделете половин жълтък за намазване на кошничките. В купата прибавете натрошеното сирене, настъргания кашкавал и наситнения магданоз. Разбъркайте добре.

2. Нарежете бутер тестото на квадрати със страна от към 10 см. Изсипете в центъра на всеки квадрат по към 1 с.л. от сместа с яйца, сирене и кашкавал и прищипете четирите края.

3. С четка намажете кошничките със примес от заделения жълтък, разводнен с малко вода.

4. Печете кошничките на 210 градуса за към 10 минути. Поднесете ги топли.