Как да отглеждаме саксийни растения с гъби – гъби, докато траят
Обичам да хапвам гъби – само че в никакъв случай не съм се замислял да ги отглеждам поради естетическата им прелест, до момента в който не попаднах на завладяваща галерия от експертите по гъби Caley Brothers по-рано тази година в Изложба на цветя в Челси.
Това бяха розовите стриди, които излязоха от своите чанти с шнурове като букети от месести розови уши, чиито деликатни ръбове се извиват нагоре, с цел да разкрият долната част на полата, облицована с транспарантни хриле.
До тези странни създания, в синя керамична ваза, бледо-лимоно-лимонови гъби поникнаха като дребна крепост. На една маса оттатък ядене с изгорял портокалов кордицепс се простираше към небето; пламтящо легло от нокти.
Хранителните, екологичните и психотропните изгоди от гъбите са доста обсъждани. Но този метод на гледане на гъбите - като саксийни растения - беше нов за мен. Експонатите бяха красиви, странни, леко вълшебни — и просто малко злокобни.
Основателите на Caley Bros — които в действителност са сестри — започнаха да от...
Прочетете целия текст »
