Обещахме ви салата, която да подчертава отлично вкуса на бялото

Обещахме ви салата, която да акцентира чудесно усета на бялото вино и както виждате си държим на думата

Необходими Продукти

● кашкавал - 250 г
● ябълки - 1 бр.
● мандарини - 100 г
● ананас - 120 г
● грозде - мрачно 150 г
● майонеза - 1 с.л.
● заквасена сметана - 50 г
● готварска сметана - 3 с.л.
● оцет - балсамов 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Кашкавалът се наряза на дребни кубчета.

Ябълката /най -добре кисела/ се обелва и се почиства от семена. Нарязва се на кубчета и се разбърква в купа с кашкавала.

Ананасът консервиран или свеж се нарязва на дребни кубчета.

Гроздето се измива и се накъсва на обособени зърна.

Мандарината се обелва, почиства се от ципите и се разделя на резени.

Всичко се прибавя към кашкавала и ябълката. Разбърква се деликатно.

Приготвя се дресинга: от майонеза, заквасената и готварската сметана, балсамовия оцет и се смесва в купа и се разбърква до еднородна примес, с която се залива салатата.

Покрива се и се оставя в хладилника за 30 минути.