Наистина ли чесънът е толкова полезен за вашето здраве? Всичко, което трябва да знаете
Нюйоркчани ядат доста чесън и даже ние да не ядем, неговият непогрешим мирис – изпълващ улиците с помощта на хилядите пицарии и италиански заведения за хранене, които хранят петте квартала – е част от нашето всекидневие.
Има още нещо, което одобряваме за даденост, наред с повсеместното разпространяване – генерации трищати са израснали, казвайки им от по-възрастните, че яденето на чесън е потребно за нашето здраве. И по този начин, знаете — мангия.
Но какви тъкмо са тези постоянно споменавани изгоди за здравето?
Като начало, множеството хора евентуално в никакъв случай не са виждали питателните данни на USDA за порция чесън. За три пресни скилидки — скромна порция, феновете на чесън ще се съгласят — ще получите 2,8 mg витамин С (от 90 mg, предложени на ден за възрастни) и 36 mg. калий (от целесъобразните 4700 mg), плюс дребни количества цинк, желязо, магнезий и витамин К.
Малко може да е оперативната дума – множеството от нас не употребяват задоволително чесън дневно, за д...
Прочетете целия текст »
