Яйцата е по -малко вероятно да се напукат, когато се спуснат на тяхна страна, според Science
Ню Йорк (AP) - Яйцата е по -малко евентуално да се напукат, когато паднат на тяхна страна, съгласно опити с над 200 яйца.
Какво значи това за най -добрия метод за напукване на яйце за строшаване t? Не доста, защото почивката към средата е най -добрият метод да накарате златния жълтък и хремарите да излязат.
But scientists said it could help with hard-boiling eggs in a pot: Dropping eggs in horizontally may be less likely to cause a stray crack that can unleash the egg’s insides in a puffy, cloudy mess.
It’s commonly thought that eggs are strongest at their ends — after all, it’s how they’re packaged in the carton. Мисленето е, че дъгата във формата на дъга на яйцето пренасочва силата и омекотява удара на удара.
Но когато учените стискаха яйцата в двете направления по време на тест за компресия, те се напукаха под същото количество мощ. ;
Изследователите също управляваха симулации и пуснаха яйца хоризонтално и отвесно от три къси височи...
Прочетете целия текст »
