Парти на един: Ресторантите обслужват все по-голям брой соло посетители
НЮ ЙОРК (АП) — Париса Иманирад, академик и откривател на рака от Сан Франциско, е омъжена и има необятен кръг от другари. Но един път или два пъти седмично тя върви на ресторант сама.
Иманирад сподели, че храненето сама й дава време да мисли или да чете. Тя се пробва да не допира телефона си и се любува на тишината. „ Това е като спа център, само че друг вид “, сподели Иманирад по време на неотдавнашен независим обяд в Spruce, първокласен ресторант в Сан Франциско.
Иманирад не е сама в желанието си да бъде сама. В Съединени американски щати резервациите за независимо хранене са се нараснали с 29% през последните две години, съгласно OpenTable, уеб сайтът за резервации на заведения за хранене. Те са нарастнали с 18% тази година в Германия и 14% в Обединеното кралство.
Япония даже има специфичен термин за вечеря независимо: „ ohitorisama “, което значи „ самичък “, само че с почетни думи, произнасяни и преди и след думата, с цел да накарате страните от един да се усещат по-малко неуверени. В скорошно изследване японският изсле...
Прочетете целия текст »
