Няма второ мнение по въпроса, че едно от най-любимите ни

Няма второ мнение по въпроса, че едно от най-любимите ни ястия са чудните лозови сарми, с които нашите баби ни са ни гощавали като деца!

Тази рецепта ще ви накара да се върнете в детството и да я включите в постоянното си меню.

Продукти:

Млади лозови листа

Джоджен

Копър
Постни лозови сарми по арменски
Необходими артикули: 1 ч.ч. ориз 2 глави остарял лук 2 1/2 ч.ч. топла вода 1 ч.л. канела 1 щипка черен пипер 1/2 ч.л. сол 2-3 с.л....

Сол

Как да приготвите? 

Измийте добре лозовите листа и ги подредете едно върху друго, като е добре да са най-много 10-15.

Нарежете наситно копъра и джоджена и ги сложете по малко в средата на купчкинката от листа, а след това навийте на руло и завържете с конец.

Поставете ги изправени в подбраните буркани, сложете 1 супена лъжица сол и ги залейте с вода. Натиснете ги, с цел да попият добре и след това долейте, с цел да стигне до ръбчето на буркана.
Лозови сарми с кайма и гъби
Необходими артикули: 700 грама свинска кайма 4- 5 пресни гъби 20- 25 пресни лозови листа 100 грама ориз 1 глава зрял лук 50 грама...

Затворете бурканите с капачки и ги стерилизирайте, до момента в който кипне водата, а след това извадете бурканите с листата.

Обърнете с главата надолу, до момента в който се охладят и вашите лозови листа са подготвени, за идни вкусни гозби.

Да ви е сладко!