Експерт заклеймява готвенето на пълен английски като „хотелска мода“ – но други професионалисти го защитават
Няма нищо по-различно от това да се пъхнете в цялостен британски, когато сте изключително гладни (или махмурлук) – само че „ верният “ метод за готвене постоянно провокира спор.
Пърженият самун може да добави малко разкош към закуската ви и въпреки да не е здравословен, малко на брой могат да устоят на вкусната му хрупкавост. Но дали пърженото лакомство е от същата класа като хашиш брауна – именуван преди този момент „ мързелива “ добавка към британското brekkie – или е наложителен артикул?
Оказва се, че специалистите са много разграничени. Докато Обществото за британска закуска поддържа хрупкавата добавка, Стивън Мур, исторически консултант в The English Manner, изрично не е склонен.
„ Пърженият самун е доста остаряла съществена храна на традицията и безусловно би трябвало да бъде включен “, показа Гюз Буле от English Breafast Society, продължавайки: „ Това е чудесна обичайната съставна част за британска закуска, която е в действителност лесна за подготвяне и прибавя прелестен хрупкава в чинията за закуска и има божествен вк...
Прочетете целия текст »
