Шоколадова торта с какаови зърна и рожков
Необходими Продукти
●За блата
● захар - 1 и 1/3 ч.ч.
● брашно - към 2 и 1/2 ч.ч.
● яйца - 1 - 2 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка (400 гр)
● какао - 3 с.л.
● какаови зърна - 1 шепа (на дребни късчета, а може и шоколад)
● рожков - 1 ч.л.
● ванилия - 1 пакетче
● сода за самун - 1 ч.л.
● шарлан - 1/4 ч.ч.
●
За крема
● нишесте ванилия - 1 пакетче
● пудра захар - към 1/2 ч.ч. на усет
● какао - 3 с.л.
● какаови зърна - 1 шепа (натрошени)
● вода - 2 ч.ч.
●
За поръсване
● орехи - натрошени на ситно
● кокосови стърготини - по избор
Начин на подготвяне
Изключително лесна торта - доста лека!
За блата: разбъркваме първо течните артикули - яйцата, киселото мляко и шарлана, и към тях прибавяме содата, с цел да шупне. Постепенно прибавяме и другите съставки - захарта, какаото, ванилията, какаовите късчета, рожкова и брашното.
Изсипваме сместа в тавичка, намазана с шарлан и поръсена с малко брашно. Слагаме да се пече за към 35 минути на умерена фурна (170 градуса). Като е подготвен, го оставяме да изстине.
По време на печене на блата използваме времето, с цел да създадем крема. За задачата разтваряме ваниловото нишесте в малко хладка вода и го сипваме във врящата вода. Разбъркваме с телена бъркалка, с цел да стане хомогенна примес, дружно с пудрата захар и какаото.
След 5-10 минутки е подготвен и до момента в който изстине изцяло, разрязваме с конец или нож блата на два кръга. Вече изстиналия крем, който се е стегнал, разстиламе - малко повече от половината сред двата блата и поръсваме с едро натрошени орехи и кокосови стърготини.
Повтаряме това и останалия крем, като го намазваме от горната страна на тортата и още веднъж поръсваме щедро с на ситно натрошени орехи и кокосови стърготини. Лесната шоколадова торта е подготвена!
Нежна и лека, подобаваща торта за рожден ден!
Чудно Вкусно!
