Няма да отнеме много време, за да приготвите черния дроб

Няма да отнеме доста време, с цел да приготвите черния дроб в буркан, с лук и ябълка. Този способ на готвене подсигурява отличен резултат без непотребни мазнини или, назад, изсъхнал черен дроб. В този случай бурканът е опция на мултикукър за тези хора, които просто нямат такава.

Освен това, знаете ли,че готвенето в буркан има собствен необикновен усет. Когато извадите подобен дроб от фурната и незабавно можете да видите по какъв начин се е получил, от всички страни … Апетитът единствено се усилва, можете да ни повярвате. И по този начин, би трябвало:

ЧЕРЕН ДРОБ В БУРКАН

СЪСТАВКИ

900 g пилешки дробчета
лук
2 ябълки
сол пипер
1,5 л стъклен буркан

ПОДГОТОВКА

Нарежете лукът тънко на половин пръстени. Не е нужно да белите ябълките, просто ги измийте и ги нарежете на плоски резенчета без семки.

Вземете чист буркан и поставете пласт лук на дъното. Това ще е възглавница. Поставете няколко резена ябълка от горната страна.

Измийте черния дроб, деликатно отлепете белите линийки, изплакнете и нарежете на тънки междинни части. След това прибавете черен пипер и сол, разбъркайте добре, тъй че всяко парче да получи равно количество подправки. Поставете слой в буркана.

Сега редувайте пластовете черен дроб и ябълки, до момента в който свършат, тъй че ябълковият пласт да е от горната страна.

Покрийте буркана с алуминиево фолио .

Поставете бурканът с дробчетата в студена фурна и я включете на 180 градуса. Оставете да се затопли. След като наличието на бурканът заври, оставете да къкри още 30–35 минути. След това изключете фурната и изчакайте 10 минути. Сервирайте черния дроб и ябълките на масата с мазна заквасена сметана или кисело мляко

Най-деликатният черен дроб (във всички значение на думата) просто ще се стопи в устата ви. Слоевете ябълки ще го поддържат изсъхнал и ще прибавят сладко-кисели ябълкови нотки. Заквасената сметана единствено ще усъвършенства цялата тази работа.