Кои хора не трябва да ядат плодове с кората
Някои хора избират да отстранят кората от плода, преди да го ядат, до момента в който други не виждат нищо неприятно в това. Екзотичните плодове, в това число мангото, не би трябвало да се ядат с кората, сподели пред „ Аргументи и обстоятелства “ диетологът Ирина Мансурова.
Според специалиста външният пласт на мангото съдържа огромно количество потребни за здравето полифеноли, каротеноиди, фибри и витамини.
Понякога обаче задържа останки от пестициди и токсично вещество, наречено урушиол, което предизвика алергии, предизвести Мансурова.
Пациентите с пептична язва би трябвало да се въздържат от яденето на ябълки с корите. Те са много твърди и може да провокират раздразнение на стомашната лигавица, изясни диетологът.
„ Във всеки случай, без значение дали белите кората или не, наложително би трябвало да изплакнете плода щедро с вода, да премахнете всички замърсители, както и възможни химически съединения, с които може да бъде третиран “, заключи специалистът.
Според специалиста външният пласт на мангото съдържа огромно количество потребни за здравето полифеноли, каротеноиди, фибри и витамини.
Понякога обаче задържа останки от пестициди и токсично вещество, наречено урушиол, което предизвика алергии, предизвести Мансурова.
Пациентите с пептична язва би трябвало да се въздържат от яденето на ябълки с корите. Те са много твърди и може да провокират раздразнение на стомашната лигавица, изясни диетологът.
„ Във всеки случай, без значение дали белите кората или не, наложително би трябвало да изплакнете плода щедро с вода, да премахнете всички замърсители, както и възможни химически съединения, с които може да бъде третиран “, заключи специалистът.
Източник: moreto.net
КОМЕНТАРИ