Още една причина да ядем натурален вместо млечен шоколад
Някои го избират млечен, други - естествен. Разбира се, всеки фен на шоколада си има собствен персонален любимец, само че здравните специалисти от дълго време акцентират изгодите на натуралния поради по-високото му наличие на какао.
7 изгоди от потреблението на естествен шоколад
Ето какви удобни резултати има върху здравето
От ново пък излиза наяве, че потреблението на мрачен шоколад има и още едно преимущество пред млечния.
Изследователи от Harvard TH Chan School of Public Health в Масачузетс управляват изследване, фокусирано върху здравето и питателните привички на 111 654 медицински сестри, които в поредност от проучвания, извършени през 70-те и 80-те години на предишния век, записват типовете шоколад, които употребяват.
След следене, продължило средно 25 години, учените стигат до най-големия извод: яденето на пет или повече порции мрачен шоколад седмично е обвързвано с 21% по-нисък риск от развиване на диабет вид 2, спрямо по-рядката или никаква консумация. За една порция шоколад се приема количеството сред 30 и 60 грама.
Резултатите демонстрират още, че натуралният шоколад оказва помощ и за поддържане на тежестта. В същото време обаче млечният шоколад е обвързван с увеличение на телесната маса и без да е регистриран удобен резултат за понижаването на риска от диабет вид 2.
" Повишената консумация на черен, само че не и на млечен шоколад, се свързва с по-нисък риск от диабет вид 2 ", пишат откривателите в оповестената си публикация.
Въпреки че данните не демонстрират директна причина и разследване, връзката сред потреблението на естествен шоколад и понижения риск от диабет вид 2 е задоволително мощна, с цел да оправдае по-нататъшно проучване.
За тъмния шоколад е добре известно, че има високо наличие на флаваноли (съединения, които присъстват и в плодовете, и зеленчуците), които носят голям брой изгоди за здравето ни. В предишния изследвания те са били свързвани с понижения риск от диабет вид 2, което евентуално е дало отражение и на актуалните резултати.
Също толкоз апетитен, само че по-здравословен - ще ядем ли скоро шоколад, изработен по нов метод
Швейцарците и новият им метод за правене на шоколад
Изследователите допълват също, че нарасналата консумация на млечен шоколад се свързва с дълготрайно наддаване на тегло. По думите им млечният и бял шоколад може да не доведат до същите метаболитни изгоди за здравето, както натуралния, заради по-високото им наличие на добавена захар. А захарта от своя страна е " открит диетичен рисков фактор за кардиометаболитни болести ", пишат още учените, представени от.
7 изгоди от потреблението на естествен шоколад
Ето какви удобни резултати има върху здравето
От ново пък излиза наяве, че потреблението на мрачен шоколад има и още едно преимущество пред млечния.
Изследователи от Harvard TH Chan School of Public Health в Масачузетс управляват изследване, фокусирано върху здравето и питателните привички на 111 654 медицински сестри, които в поредност от проучвания, извършени през 70-те и 80-те години на предишния век, записват типовете шоколад, които употребяват.
След следене, продължило средно 25 години, учените стигат до най-големия извод: яденето на пет или повече порции мрачен шоколад седмично е обвързвано с 21% по-нисък риск от развиване на диабет вид 2, спрямо по-рядката или никаква консумация. За една порция шоколад се приема количеството сред 30 и 60 грама.
Резултатите демонстрират още, че натуралният шоколад оказва помощ и за поддържане на тежестта. В същото време обаче млечният шоколад е обвързван с увеличение на телесната маса и без да е регистриран удобен резултат за понижаването на риска от диабет вид 2.
" Повишената консумация на черен, само че не и на млечен шоколад, се свързва с по-нисък риск от диабет вид 2 ", пишат откривателите в оповестената си публикация.
Въпреки че данните не демонстрират директна причина и разследване, връзката сред потреблението на естествен шоколад и понижения риск от диабет вид 2 е задоволително мощна, с цел да оправдае по-нататъшно проучване.
За тъмния шоколад е добре известно, че има високо наличие на флаваноли (съединения, които присъстват и в плодовете, и зеленчуците), които носят голям брой изгоди за здравето ни. В предишния изследвания те са били свързвани с понижения риск от диабет вид 2, което евентуално е дало отражение и на актуалните резултати.
Също толкоз апетитен, само че по-здравословен - ще ядем ли скоро шоколад, изработен по нов метод
Швейцарците и новият им метод за правене на шоколад
Изследователите допълват също, че нарасналата консумация на млечен шоколад се свързва с дълготрайно наддаване на тегло. По думите им млечният и бял шоколад може да не доведат до същите метаболитни изгоди за здравето, както натуралния, заради по-високото им наличие на добавена захар. А захарта от своя страна е " открит диетичен рисков фактор за кардиометаболитни болести ", пишат още учените, представени от.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ