Новогодишната трапеза е не само кулинарно удоволствие, но и символ

Новогодишната софра е освен кулинарно наслаждение , само че и знак на вяра , обилие и споделени моменти с околните ни. За да посрещнем с наслада и оптимизъм, ето няколко оферти за ястия и питиета , които да включите в празничното меню:

Предястия:

• Салата „ Снежанка “ : Класическа композиция от цедено кисело мляко, краставици, чесън и копър, която освежава и приготвя апетита.
• Плато с мезета и сирена : Асортимент от български сирена, луканка и сушеница, поднесени с грозде и ядки за баланс на усетите.

Основни ястия:

• Пълнена пуйка или пиле : Традиционно ядене, символизиращо обилие, пълнено с ориз, дреболии и ароматни подправки.
• Сарми с кисело зеле : Малки зелеви рулца, пълнени с ориз и кайма, придаващи уют и топлота на трапезата.

Гарнитури:

• Картофена салата : Лека и вкусна, с добавка на лук, кисели краставички и дресинг от зехтин и лимон.
• Задушени зеленчуци : Микс от моркови, броколи и карфиол, подправени с масло и билки, за цветно и здравословно допълнение.

Десерти:

• Баклава : Сочен сладкиш с орехи и сироп, който носи чувство за тържественост и наслада.
• Торта „ Гараш “ : Шоколадова приятност за феновете на по-богати десерти.

Напитки:

• Домашно вино или ракия : Традиционни български питиета, които основават въодушевление и сплотяват компанията.
• Шампанско : За повдигане на наздравица тъкмо в среднощ, приветствайки Новата година с искра и грациозност.

Символични детайли:

• Питка с шансове : Прясно изпечен самун с късметчета, носещи пожелания за здраве, обич и триумф през новата година.
• Плодове : Особено нар, който символизира изобилие и обилие.

Не забравяйте да украсите масата с празнични детайли – свещи, елхови клончета и златисти акценти, които да придадат спомагателен искра на вечерта.

Нека Новата година ви донесе здраве, благополучие и доста кулинарни музи!

Стефановден – 27 декември: Кои имена честват през днешния ден и какви са традициите?