Две седмици без кафе: Ето как се променяш
Ново изследване демонстрира, че отводът от кафе единствено за две седмици може да направи хората по-малко импулсивни и по-малко уплашени, а прекосяването към безкофеиново кафе – да усъвършенства съня и паметта.
Ново изследване демонстрира, че отводът от кафе единствено за две седмици може да направи хората по-малко импулсивни и по-малко уплашени, а прекосяването към безкофеиново кафе – да усъвършенства съня и паметта.
В началото всички доброволци попълнили въпросници за въодушевление и държание и минали проби за памет и когнитивни функционалности.
Редовно пиещите кафе били помолени да се откажат изцяло от напитката за две седмици. След това те били разпределени на инцидентен принцип – част от тях почнали да употребяват кофеиново кафе, а останалите – безкофеиново, за интервал от още 21 дни.
Резултатите посочили, че първоначално постоянните потребители демонстрират по-импулсивно държание и по-висока прочувствена реактивност спрямо непиещите кафе. След двуседмичното прекъсване тези индикатори намалели.
При повторното въвеждане резултатите се различавали: участниците, които консумирали кофеиново кафе, съобщавали за п о-ниска тревога и психически дистрес , до момента в който тези на безкофеинова напитка отбелязали усъвършенствания в качеството на съня, физическата интензивност и паметта.
Проучването, оповестено в списанието Nature Communications и ръководено от откриватели от University College Cork в Ирландия, демонстрира, че резултатите на кафето не се изчерпват единствено с кофеина.
Учените открили и разлики в чревния микробиом – общността от бактерии в храносмилателната система, която играе роля за имунитета, метаболизма и даже мозъчната функционалност. При прекъсване на кафето част от бактериалните модели почнали да се приближават до тези при непиещите, а при наново въвеждане настъпили нови промени – както при кофеиновото, по този начин и при безкофеиновото кафе.
Според откривателите това подсказва, че въздействие оказват и други съединения в кафето, като фенолните киселини – антиоксиданти, срещащи се и в плодовете и зеленчуците.
Проучването разкрило и връзка с възпалението . В началото постоянно пиещите кафе имали по-ниски равнища на С-реактивен протеин и по-високи равнища на противовъзпалителни молекули. При прекъсване на кафето някои възпалителни маркери се повишили, а след повторното му въвеждане – още веднъж намалели.
Въпреки това учените акцентират, че проучването не потвърждава директна причинно-следствена връзка. То е относително малко и част от следените усъвършенствания може да се дължат на приучване към тестванията. Освен това извадката не е задоволително разнообразна.
Предишни проучвания свързват умерената консумация на кафе с по-нисък риск от Диабет вид 2, чернодробни и сърдечни болести. В същото време напитката може да ускори тревогата, сърцетуптенето и проблемите със съня при по-чувствителни хора, изключително при несъразмерна приложимост или консумация късно денем.
Изследователите акцентират, че са нужни по-мащабни изследвания, с цел да се откри дали следените промени в микробиома водят до дълготрайни изгоди за здравето.
Инфо: Daily Mail
