Веганството може да преобърне биологичната възраст само за 8 седмици
Нови проучвания демонстрират, че в случай че спазвате единствено осем седмици веганска диета биологичният ви часовник може да се върне обратно.
Всеки от нас има две разнообразни възрасти: хронологичната и биологичната.
Хронологичната възраст описва от какъв брой време сте живи и до момента в който не изобретим технология за пътешестване във времето, тя не може да бъде върната обратно.
Биологичната възраст, в това време, разказва последователното понижаване на успеваемостта и функционалността на клетките на нашето тяло.
И за разлика от хронологичната възраст, тя може да бъде обърната.
До момента няма нито един златен стандарт за количествено установяване на това биологично стареене, само че един обещаващ способ включва наблюдаване на молекулярните маркери на повърхността на нашата ДНК.
Тези маркери, известни като метилиране на ДНК, могат да бъдат повлияни от редица фактори на околната среда, в това число физически извършения, стрес и нашата диета.
В новото проучване, оповестено в списание BMC Medicine, откриватели от Станфордския университет и компанията за биологични разбори TruDiagnostic набират 21 двойки възрастни еднояйчни близнаци, с цел да проучат
по какъв начин осем седмици на веганска диета въздействат на тези модели на ДНК метилиране.
По време на проучването единият близнак от всяка двойка е консумирал напълно растителна храна, до момента в който другият се е придържал към здравословен всеяден хранителен режим. В края на проучването при близнаците, които се придържали към веганската диета, се следило доста понижаване на маркерите за изцяло биологично стареене, както и на характерни свързани с възрастта маркери в сърцето, черния дроб, хормоналните, възпалителните и метаболитните системи.
" Наблюдават се разнообразни реакции, като веганската група показва доста понижаване на общото епигенетично ускорение на възрастта, което подхожда на антиейджинг резултатите на растителните диети, " пишат създателите в своето проучване.
Природата на проучването значи, че не можем да сме сигурни кои аспекти на веганските диети са се оказали потребни за епигенетичните часовници на изследваните лица, макар че по-целенасочени проучвания биха могли да разкрият това в бъдеще.
Въпреки това екипът има някои препоръки за хранене за тези, които желаят да остареят по-здравословно.
" От настоящето ни схващане за питателните субстанции, които поддържат нашия епигеном, всеядната диета, насочена към растенията, която включва потребни растителни химикали дружно с важни хранителни субстанции като В12 и холин от скотски източници, предлага най-хубавия капацитет за поощряване на здравословен и по-дълъг живот, " авторката на публикацията и епигенетик от Станфорд Лучия Ароника съобщи пред Newsweek.
Според Ароника някои предходни изследвания също по този начин допускат, че приемът на протеини, изключително от скотски източници, е потребен за възрастните хора. Въпреки това тя добави, че " доста диети могат да подобрят епигенетичното ни здраве, при изискване че се концентрират върху пълноценни храни, разнообразие и са съобразени с самостоятелните ни потребности. "
Не е ясно също по този начин дали резултатът против стареенето на веганските диети е траял, откакто участниците са се върнали към нормалните си хранителни привички.
" Това е безусловно нещо, което би трябвало да бъде тествано, " създателят на публикацията и биоинформатикът Варун Дварака от TruDiagnostic съобщи пред Newsweek. " Вероятно биологичната им възраст може да се усили, в случай че са консумирали диета, по-близка до естествената, защото епигенетичното програмиране може да се върне към първичното си положение. "
Заслужава да се означи, че тези констатации се основават на доста дребна извадка. Нещо повече, поради разликите в калорийното наличие сред растителната и всеядната диета, тези, които са се подложили на първата, са изгубили приблизително 2 кг (4,5 кг) повече от своите сътрудници. По този метод разликите в биологичната възраст в края на проучването може да се дължат и на тези разлики в загубата на тегло.
Още повече, означи професор Том Сандърс — откривател в региона на храненето и диететиката от Кралския лицей в Лондон, Англия, който не е взел участие в актуалното проучване, изгодите във връзка с стареенето от веганската диета би трябвало да се преглеждат дружно с
риска от дефицит на микроелементи, който може да отнеме години, с цел да окаже нездравословно влияние.
Той изяснява: " Например, ако веганската диета не се добавя с витамин В12, те развиват недостиг на витамин В12, който предизвиква хронични и постоянно подли увреждания на нервната система. Дългосрочни наблюдателни изследвания на вегани също по този начин установяват неблагоприятни резултати върху костната компактност, които евентуално се дължат на доста ниския банкет на калций и минимално достатъчния банкет на протеини.
Въпреки че наблюдателните изследвания демонстрират, че веганската диета може да има удобно влияние върху здравето на междинна възраст (като да вземем за пример по-нисък риск от сърдечносъдови болести и диабет вид 2), това не е по този начин при по-възрастните вегани, които наподобява е по-вероятно да страдат от загуба на мускулна маса, ниска костна компактност и неврологични нарушавания, които имат доста влияние върху качеството на живот.
Всъщност продължителността на живота не се разграничава при веганите спрямо тези, които избират смесено хранене. "
Изследователите означават, че последващите изследвания могат да хвърлят спомагателна светлина върху тези комплицирани взаимовръзки.
Те пишат: " Бъдещи проучвания, употребяващи дълготраен, добре следен дизайн на изследването, ще подчертаят в допълнение комплицираните взаимоотношения сред диетата, епигенетиката и здравните резултати, като да вземем за пример загубата на тегло, като в същото време ще подчертаят значимостта на вярното прибавяне на хранителни субстанции при веганските диети. "
Всеки от нас има две разнообразни възрасти: хронологичната и биологичната.
Хронологичната възраст описва от какъв брой време сте живи и до момента в който не изобретим технология за пътешестване във времето, тя не може да бъде върната обратно.
Биологичната възраст, в това време, разказва последователното понижаване на успеваемостта и функционалността на клетките на нашето тяло.
И за разлика от хронологичната възраст, тя може да бъде обърната.
До момента няма нито един златен стандарт за количествено установяване на това биологично стареене, само че един обещаващ способ включва наблюдаване на молекулярните маркери на повърхността на нашата ДНК.
Тези маркери, известни като метилиране на ДНК, могат да бъдат повлияни от редица фактори на околната среда, в това число физически извършения, стрес и нашата диета.
В новото проучване, оповестено в списание BMC Medicine, откриватели от Станфордския университет и компанията за биологични разбори TruDiagnostic набират 21 двойки възрастни еднояйчни близнаци, с цел да проучат
по какъв начин осем седмици на веганска диета въздействат на тези модели на ДНК метилиране.
По време на проучването единият близнак от всяка двойка е консумирал напълно растителна храна, до момента в който другият се е придържал към здравословен всеяден хранителен режим. В края на проучването при близнаците, които се придържали към веганската диета, се следило доста понижаване на маркерите за изцяло биологично стареене, както и на характерни свързани с възрастта маркери в сърцето, черния дроб, хормоналните, възпалителните и метаболитните системи.
" Наблюдават се разнообразни реакции, като веганската група показва доста понижаване на общото епигенетично ускорение на възрастта, което подхожда на антиейджинг резултатите на растителните диети, " пишат създателите в своето проучване.
Природата на проучването значи, че не можем да сме сигурни кои аспекти на веганските диети са се оказали потребни за епигенетичните часовници на изследваните лица, макар че по-целенасочени проучвания биха могли да разкрият това в бъдеще.
Въпреки това екипът има някои препоръки за хранене за тези, които желаят да остареят по-здравословно.
" От настоящето ни схващане за питателните субстанции, които поддържат нашия епигеном, всеядната диета, насочена към растенията, която включва потребни растителни химикали дружно с важни хранителни субстанции като В12 и холин от скотски източници, предлага най-хубавия капацитет за поощряване на здравословен и по-дълъг живот, " авторката на публикацията и епигенетик от Станфорд Лучия Ароника съобщи пред Newsweek.
Според Ароника някои предходни изследвания също по този начин допускат, че приемът на протеини, изключително от скотски източници, е потребен за възрастните хора. Въпреки това тя добави, че " доста диети могат да подобрят епигенетичното ни здраве, при изискване че се концентрират върху пълноценни храни, разнообразие и са съобразени с самостоятелните ни потребности. "
Не е ясно също по този начин дали резултатът против стареенето на веганските диети е траял, откакто участниците са се върнали към нормалните си хранителни привички.
" Това е безусловно нещо, което би трябвало да бъде тествано, " създателят на публикацията и биоинформатикът Варун Дварака от TruDiagnostic съобщи пред Newsweek. " Вероятно биологичната им възраст може да се усили, в случай че са консумирали диета, по-близка до естествената, защото епигенетичното програмиране може да се върне към първичното си положение. "
Заслужава да се означи, че тези констатации се основават на доста дребна извадка. Нещо повече, поради разликите в калорийното наличие сред растителната и всеядната диета, тези, които са се подложили на първата, са изгубили приблизително 2 кг (4,5 кг) повече от своите сътрудници. По този метод разликите в биологичната възраст в края на проучването може да се дължат и на тези разлики в загубата на тегло.
Още повече, означи професор Том Сандърс — откривател в региона на храненето и диететиката от Кралския лицей в Лондон, Англия, който не е взел участие в актуалното проучване, изгодите във връзка с стареенето от веганската диета би трябвало да се преглеждат дружно с
риска от дефицит на микроелементи, който може да отнеме години, с цел да окаже нездравословно влияние.
Той изяснява: " Например, ако веганската диета не се добавя с витамин В12, те развиват недостиг на витамин В12, който предизвиква хронични и постоянно подли увреждания на нервната система. Дългосрочни наблюдателни изследвания на вегани също по този начин установяват неблагоприятни резултати върху костната компактност, които евентуално се дължат на доста ниския банкет на калций и минимално достатъчния банкет на протеини.
Въпреки че наблюдателните изследвания демонстрират, че веганската диета може да има удобно влияние върху здравето на междинна възраст (като да вземем за пример по-нисък риск от сърдечносъдови болести и диабет вид 2), това не е по този начин при по-възрастните вегани, които наподобява е по-вероятно да страдат от загуба на мускулна маса, ниска костна компактност и неврологични нарушавания, които имат доста влияние върху качеството на живот.
Всъщност продължителността на живота не се разграничава при веганите спрямо тези, които избират смесено хранене. "
Изследователите означават, че последващите изследвания могат да хвърлят спомагателна светлина върху тези комплицирани взаимовръзки.
Те пишат: " Бъдещи проучвания, употребяващи дълготраен, добре следен дизайн на изследването, ще подчертаят в допълнение комплицираните взаимоотношения сред диетата, епигенетиката и здравните резултати, като да вземем за пример загубата на тегло, като в същото време ще подчертаят значимостта на вярното прибавяне на хранителни субстанции при веганските диети. "
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ