Нови данни за инфлацията на Евростат показват, че стоките от

Нови данни за инфлацията на Евростат демонстрират, че стоките от първа нужда в Гърция, вариращи от месо и мляко до плодове и кисело мляко, нарастват доста по-бързо, в сравнение с в останалата част на Европейския съюз (Е), което оказва възходящ напън върху домакинските бюджети.

Последните данни за инфлацията от Евростат, статистическият орган на Европейския съюз, разкриват поразително гръцко изключение в границите на Европейски Съюз. Докато цените на храните се повишават в цяла Европа, в Гърция нарастванията на главните хранителни артикули са доста по-стръмни от междинните за Европейски Съюз и в някои случаи се движат в противоположна посока.

Не става въпрос за няколко изолирани продукта. Това е модел, който минава през ежедневната „ кошница “ от гръцките семейства, засягайки артикули, които образуват гръбнака на националната диета.

Най-силният напън идва от месото, което в този момент е главният мотор на инфлацията на храните в Гърция, написа " То Вима ".

При всички месни артикули цените в Гърция са скочили с 13,2%, спрямо едвам 5,0% в целия Европейски съюз. Разликата се уголемява още повече в характерни категории:

Цените на говеждото месо са се повишили с 26,0% в Гърция, спрямо 14,2% в Европейски Съюз.

Агнешкото и козето месо, съществени артикули в гръцката кухня, са се повишили с 12,3% спрямо 8,0% в цяла Европа.

Дори свинското месо, нормално по-стабилна категория, е поскъпнало с 5,0% в Гърция, което е съвсем три пъти повече от нарастването в Европейски Съюз от 1,7%.

Млечните артикули демонстрират също толкоз показателно разминаване сред Гърция и останалата част от Европа.

Киселото мляко, дирек на гръцката кухня и една от най-международно приетите храни в страната, се е повишило с 11,5% в Гърция. В Европейския съюз като цяло нарастването е единствено 1,5%.

Прясното пълномаслено мляко също се повишава по-бързо в Гърция, с 8,2% спрямо 4,9% в Европейски Съюз.

Най-поразителният контрастност идва от маслото. Докато цените в целия Европейски съюз падат с 6,2%, в Гърция те към момента се повишават с 5,3%.

Дори при плодовете, различен главен артикул от средиземноморската диета, Гърция се откроява. Цените в Гърция са се повишили с 9,0%, до момента в който междинното нарастване за Европейски Съюз е единствено 2,7%, с внезапни съмнения през годината.

Защо Гърция е друга

Постоянната по-висока инфлация на храните в Гърция не е резултат от една-единствена причина. Тя отразява по-дълбоки структурни недостатъци на гръцкия пазар.

Ниската самодостатъчност с храни е един от главните фактори. Гърция зависи мощно от вноса на основни артикули и първични материали, изключително месо, фуражи и съставки, употребявани в производството на млечни артикули. Когато международните цени се повишават, тези нараствания доближават по-бързо до рафтовете на гръцките магазини и засягат по-силно потребителите.

Високите индустриални разноски утежняват казуса. Енергията, превозът, финансирането и релативно дребният мащаб на гръцките производители свиват маржовете. В резултат на това производителите и преработвателите са по-малко способни да всмукват нарастванията на разноските и вместо това ги трансферират на потребителите.

Ограничената конкуренция в елементи от веригата за доставки, вариращи от преработката до търговията на дребно, също играе роля. В такава среда нарастванията на цените се предават бързо, само че спадовете на цените не. Тази „ ценова ригидност “ значи, че когато интернационалните разноски падат, гръцките цени постоянно понижават постепенно или единствено отчасти.

Данъчното облагане работи като мултипликатор. Храните в Гърция се таксуват с 13% налог добавена стойност, до момента в който високите косвени налози върху силата и превоза покачват разноските по цялата верига на доставки, усилвайки всяко нарастване.