Изследовател от USask създава 15 000 питателни пакета супа за хранителни банки
Нова примес от супи е създадена от откриватели от университета в Саскачеван, с цел да помогне за справяне с несигурността на храните в провинцията.
Изследователят на USask Майкъл Никерсън си партнира с хранителния център, с цел да сътвори лесна за подготвяне чорба, употребявайки култури, отглеждани в Саскачеван.
Неговата изследователска група сътвори пакети чорба, които могат да се смесят с вода и да нахранят четири до пет индивида всеки. Те са цялостни с протеини и хранителни субстанции от леща и овес.
„ Бобовите култури и зърнените храни съставляват обилни хранителни източници, изключително що се отнася до обезпечаването на протеини за подкрепяне на растежа и храненето “, сподели Никърсън. „ Нашето проучване за разбъркване и възстановяване на питателните профили на леща и овес даде опция за съдействие и създаване...
Прочетете целия текст »
