Рецепта за лесна и вкусна новогодишна баница с късмети
„ Нова година, нов шанс! “, обича да споделя българинът и постоянно се зарежда с оптимизъм и религия, изпращайки остарялата година. Късметът, дружно със здравето са двете неща, които най-често пожелаваме на себе си, околните и приятелите си. Какво по-хубаво можем да сложим на трапезата, с изключение на една прелестна новогодишна баница с шансове.
Предлагаме на вниманието ви една тествана рецепта, която като се изключи че дава отличен резултат, не изисква доста време, нито пък кой знае какви кулинарни умения. Дори да не сте правили до момента този обичаен български специалитет, можете умерено да се престрашите, следвайки рецептата.
Необходими артикули:
✔️ 400 грама кори за баница (ако притежавате опит и мурафет, можете и сами да извършите точени кори, само че и с такива от супера баницата става екстра);
✔️ 5 яйца;
✔️ 1 кофичка кисело мляко;
✔️ 1 чаена лъжица сода за хляб;
✔️ 100 мл олио;
✔️ 400 грама сирене;
✔️ половин чаша газирана вода.
Начин на подготвяне: в подобаваща купа разбийте яйцата, прибавете с бъркане киселото мляко, содата за самун, олиото и газираната вода. Накрая прибавете натрошеното сирене и още веднъж разбъркайте добре.
В намазана с олио тава поставете 2 кори (не е належащо да ги редите компактно, по-вкусно става, в случай че корите са леко бухнали). Върху тях с черпак разстелете част от сместа. Поставете нови 2 кори и повтаряйте процедурата до свършването на сместа. С нея залейте хубаво последните две кори, като се стараете краищата да не останат сухи.
Печете баницата в авансово загрята на 180 градуса фурна. Обикновено са задоволителни 30-40 минути, с цел да придобие баницата прелестен златист цвят. Новогодишните шансове можете да разпределите по време на реденето на баницата, завити в станиол. Можете да ги добавите и най-после, закрепени върху дрянови клончета. Това е нашата рецепта за новогодишна баница с шансове.
Добр вкус и хубаво посрещане на Новата година!
Още:
