Нов закон разреши насекоми в храните
Нов закон позволява прибавянето на инсекти в храните на територията на Европейски Съюз, 30% желаят да пробват.
Те са идеалният отговор за доста проблеми в хранително-вкусовата индустрия. Насекомите са лесни за развъждане, имат високо наличие на хранителни субстанции (подобно на пилешко, говеждо, риба или свинско), а също така са вкусово неутрални.
Повече от 2 милиарда души по света ядат инсекти. Техните фенове в Европа също се усилват, написа австрийският уебсайт „ ое24 ”, представен от БГНЕС.
Домашните щурци могат да се употребяват в храната - замразени, сушени или на прахуляк. От четвъртък това ще се отнася и за ларвите на брашнен бръмбар. " Понастоящем има още осем заявки за разрешаване на инсекти като храна ", споделят от Европейската комисия.
Те са идеалният отговор за доста проблеми в хранително-вкусовата индустрия. Насекомите са лесни за развъждане, имат високо наличие на хранителни субстанции (подобно на пилешко, говеждо, риба или свинско), а също така са вкусово неутрални.
Повече от 2 милиарда души по света ядат инсекти. Техните фенове в Европа също се усилват, написа австрийският уебсайт „ ое24 ”, представен от БГНЕС.
Домашните щурци могат да се употребяват в храната - замразени, сушени или на прахуляк. От четвъртък това ще се отнася и за ларвите на брашнен бръмбар. " Понастоящем има още осем заявки за разрешаване на инсекти като храна ", споделят от Европейската комисия.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ