Нов скок на цените на зеленчуците по стоковите тържища
Нов скок на цените на едро на зеленчуците регистрира Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ) през втората седмица на декември (6-10). От следените 9 зеленчуци единствено три са поевтинели, като трендът на тази група хани по това време на годината е много необятен - от минус 3.9% до плюс 13.2 на 100.
През първата седмица на декември цените на зеленчуците по борсите в страната варираха в още по-широки граници - от минус 4.7% до плюс 32.4 на 100.
Цените на всички съществени зърнени артикули на международните тържища се повишават На годишна база също поскъпналите зеленчуци са повече, единствени оранжерийните домати са поевтинели. През отминалите пет работни дни храните по стоковите борси нарастнаха за седма поредна работна седмица, откакто преди този момент поевтиняваха три следващи седмици през октомври.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ, и отразява динамичността на цените на питателните артикули на едро, към 10 декември е на равнище от 1.744 пункта, по отношение на 1.720 пункта на 3 декември или седмично повишаване с 1.39%. Преди това ДКСБТ регистрира: покачване с 1.53% (29 ноември-3 декември), с 0.06% (22-26 ноември), с 2.48% (15-19 ноември), с 0.96% (8-12 ноември), с 0.90% (1-5 ноември), с 1.16% (25-29 октомври), без смяна в цените (18-22 октомври), спад с 0.18% (11-15 октомври) и намаляване с 1.03% (4-8 октомври).
От края на юли до края септември, в продължение на 11 следващи седмици храните на едро непрекъсната се повишаваха. Толкова дълготрайно време на непрестанно повишаване на цените на питателните артикули не е отчитано от началото на 2012 година (януари-март), след което е последвало дълготрайно седмично поевтиняване. Месечни равносметки За две седмици през декември цените на едро са нарастнали с 2.95%, а през целия месец ноември храните са поскъпнали с 2.60 на 100. В предходните месеци цените по борсите се повишаваха с друг ритъм на повишаване, само че имаше и месеци със междинен спад. През предишния октомври поевтиняването беше нищожно, единствено с 0.06 на 100, през септември цените на едро се покачиха приблизително с 2.35%.
През август месечното повишаване е с 6.65%, за юли, обаче, равносметката е негативна - храните на едро са поевтинели приблизително с 1.88%, сочат систематизираните данни от седмичните бюлетини на ДКСБТ. От началото на изключителното състояние, 13 март 2020 година, а по-късно и изключителната епидемиологична конюнктура (удължена до 31 март 2022 година), до 10 декември 2021 година храните на едро по стоковите борсите в страната са поскъпнали с 11.51%, колкото и от началото на годината.
На годишна база, по отношение на 10 декември 2020 година, ИТЦ се е повишил с 16.97% (от 1.491 пункта), сочат данните от бюлетините на ДКСБТ. Седмичната равносметка демонстрира, че от включените в бюлетина на ДКСБТ 34 хранителни артикули, 22 са поскъпнали, 9 са поевтинели и 3 са без смяна в цената. За отбелязване е, че втора поредна работна седмица (6-10 декември) ценовите разлики на храните на едро по области не престават да се усилват, откакто през октомври и при започване на ноември се наблюдаваше непрекъснато понижаване на ценовата ножица за 10-те съществени храни, сравнявани от ДКСБТ в 18 регионални центрове.
Най-голяма е разликата от 7.83 лв. при кравето сирене (от 5.17 лева./кг в Добрич до 13.00 лева./кг в София), 4.98 лв. е разликата при кашкавала " Витоша " (от 9.12 лева./кг в Русе до 14.10 лева./кг във Враца), при каймата примес разликата е 3.60 лв. (от 4.20 лева./кг в Бургас до 7.80 лева./кг в Плевен и София), 2.70 лв. е разликата при зрелия боб (от 2.20 лева./кг в София до 4.90 лева./кг в Благоевград), при замразеното пиле разликата е 2.50 лв. (от 3.50 лева./кг в Хасково до 6.00 лева./кг в Силистра), 1.51 лв. е разликата при слънчогледовото олио (от 2.79 лева./литъра в Силистра до 4.30 лева./литъра в София), при ориза разликата е 1.25 лв. (от 1.75 лева./кг в Сливен и Смолян до 3.00 лева./кг в Бургас), 0.77 лв. е разликата при брашното вид 500 (от 0.68 лева./кг до 1.45 лева./кг в София), при захарта разликата е 0.64 лв. от 1.30 лева./кг в Пловдив до 1.94 лева./кг във Враца) и 0.08 лв. е разликата при яйцата (от 0.18 лева./броя във Варна до 0.26 лева./броя в Смолян и София).
При главните месни, млечни и други храни от всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поскъпналите са 15, поевтинелите са 3 и без смяна в цената са 2, като трендът е в тесни граници, което е особено за този интервал на годината за тази група хранителни артикули - от минус 1.0% до плюс 6.1%. На седмична база най-вече е поскъпнало брашното вид 500 (+6.1% до 1.21 лева./кг), следвано от кашкавала " Витоша " (+4.3% до 12.85 лева./кг), зрелия боб (+3.8% до 4.08 лева./кг), лещата (+3.3% до 3.32 лева./кг), ориза (+3.1% до 2.34 лева./кг), прясното мляко над 3% масленост (+3.1% до 2.01 лева./литъра), захарта (+1.9% до 1.65 лева./кг), кравето сирене (+1.8% до 8.03 лева./кг), пилешките кренвирши (+0.4% до 4.50 лева./кг) и малотрайните салами, включително шунка (+0.2% до 6.00 лева./кг). Без смяна в цената са яйцата (0.22 лева./броя). Поевтинели са пакетчето масло 125 грама (-1.0% до 2.08 лева./кг), слънчогледовото олио (-0.6% до 3.57 лева./литъра) и трайният варено-пушен колбас (-0.2% до 9.46 лева./кг).
На годишна база, по отношение на 10 декември 2020 година, поскъпнали са съвсем всички месни, млечни и други храни, като се изключи ориза, който е поевтинял с 0.12 лв. от 2.46 лева./кг преди година. Най-много са нарастнали цените на кашкавала " Витоша " (+1.90 лв. от 10.95 лева./кг), следвани от кравето сирене (+1.18 лв. от 6.85 лева./кг), слънчогледовото олио (+1.00 лв. от 2.00 лева./литъра), лещата (+0.89 лв. от 2.43 лева./кг), малотрайните салами, включително шунка (+0.76 лв. от 5.24 лева./кг), пилешките кренвирши (+0.71 лв. от 3.79 лева./кг), замразеното пиле (+0.55 лв. от 4.00 лева./кг), трайния варено-пушен колбас (+0.45 лв. от 9.01 лева./кг). При зеленчуците на седмична база най-вече са поскъпнали оранжерийните краставици (+13.2% до 3.34 лева./кг), следвани от аления пипер (+10.5% до 2.42 лева./кг), доматите от импорт (+5.7% до 2.05 лева./кг), зеления пипер (+5.1% до 1.84 лева./кг) и картофите (+2.4% до 0.87 лева./кг). Без смяна в цената е зрелият кромид лук (0.87 лева./кг). Поевтинели са оранжерийните домати (-3.9% до 1.97 лева./кг), зелето (-1.0% до 1.02 лева./кг) и морковите (-1.0% до 0.95 лева./кг).
На годишна база, по отношение на 10 декември 2020 година, всички зеленчуци са поскъпнали като се изключи оранжерийните домати, които са поевтинели с 0.08 лв. от 2.05 лева./кг година по-рано. Най-много са нарастнали цените на оранжерийните краставици (+0.82 лв. от 2.52 лева./кг), следвани от зелето (+0.39 лв. от 0.63 лева./кг), картофите (+0.20 лв. от 0.67 лева./кг), доматите от импорт (+0.20 лв. от 1.85 лева./кг), морковите (+0.16 лв. от 0.79 лева./кг), зеления пипер (+0.09 лв. от 1.75 лева./кг), зрелия кромид лук (+0.04 лв. от 0.83 лева./кг), аления пипер (+0.04 лв. от 2.38 лева./кг). При плодовете следените от ДКСБТ, множеството са поевтинелите, като трендът при тях по това време също е необятен - от минус 4.1% до плюс 3.9 на 100. Най-много са спаднали цените на мандарините (-4.1% до 1.86 лева./кг), следвани от портокалите (-1.7% до 1.70 лева./кг) и лимоните (-1.6% до 1.90 лева./кг), а са поскъпнали ябълките (+3.9% до 1.33 лева./кг) и бананите (+0.9% до 2.22 лева./кг). На годишна база, обаче, всички са поскъпналите. Най-много са нарастнали цените на мандарините (+0.33 лв. от 1.53 лева./кг година по-рано), следвани от бананите (+0.32 лв. от 1.90 лева./кг), портокалите (+0.30 лв. от 1.40 лева./кг), лимоните (+0.29 лв. от 1.61 лева./кг) и ябълките (+0.11 лв. от 1.22 лева./кг).
През първата седмица на декември цените на зеленчуците по борсите в страната варираха в още по-широки граници - от минус 4.7% до плюс 32.4 на 100.
Цените на всички съществени зърнени артикули на международните тържища се повишават На годишна база също поскъпналите зеленчуци са повече, единствени оранжерийните домати са поевтинели. През отминалите пет работни дни храните по стоковите борси нарастнаха за седма поредна работна седмица, откакто преди този момент поевтиняваха три следващи седмици през октомври.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ, и отразява динамичността на цените на питателните артикули на едро, към 10 декември е на равнище от 1.744 пункта, по отношение на 1.720 пункта на 3 декември или седмично повишаване с 1.39%. Преди това ДКСБТ регистрира: покачване с 1.53% (29 ноември-3 декември), с 0.06% (22-26 ноември), с 2.48% (15-19 ноември), с 0.96% (8-12 ноември), с 0.90% (1-5 ноември), с 1.16% (25-29 октомври), без смяна в цените (18-22 октомври), спад с 0.18% (11-15 октомври) и намаляване с 1.03% (4-8 октомври).
От края на юли до края септември, в продължение на 11 следващи седмици храните на едро непрекъсната се повишаваха. Толкова дълготрайно време на непрестанно повишаване на цените на питателните артикули не е отчитано от началото на 2012 година (януари-март), след което е последвало дълготрайно седмично поевтиняване. Месечни равносметки За две седмици през декември цените на едро са нарастнали с 2.95%, а през целия месец ноември храните са поскъпнали с 2.60 на 100. В предходните месеци цените по борсите се повишаваха с друг ритъм на повишаване, само че имаше и месеци със междинен спад. През предишния октомври поевтиняването беше нищожно, единствено с 0.06 на 100, през септември цените на едро се покачиха приблизително с 2.35%.
През август месечното повишаване е с 6.65%, за юли, обаче, равносметката е негативна - храните на едро са поевтинели приблизително с 1.88%, сочат систематизираните данни от седмичните бюлетини на ДКСБТ. От началото на изключителното състояние, 13 март 2020 година, а по-късно и изключителната епидемиологична конюнктура (удължена до 31 март 2022 година), до 10 декември 2021 година храните на едро по стоковите борсите в страната са поскъпнали с 11.51%, колкото и от началото на годината.
На годишна база, по отношение на 10 декември 2020 година, ИТЦ се е повишил с 16.97% (от 1.491 пункта), сочат данните от бюлетините на ДКСБТ. Седмичната равносметка демонстрира, че от включените в бюлетина на ДКСБТ 34 хранителни артикули, 22 са поскъпнали, 9 са поевтинели и 3 са без смяна в цената. За отбелязване е, че втора поредна работна седмица (6-10 декември) ценовите разлики на храните на едро по области не престават да се усилват, откакто през октомври и при започване на ноември се наблюдаваше непрекъснато понижаване на ценовата ножица за 10-те съществени храни, сравнявани от ДКСБТ в 18 регионални центрове.
Най-голяма е разликата от 7.83 лв. при кравето сирене (от 5.17 лева./кг в Добрич до 13.00 лева./кг в София), 4.98 лв. е разликата при кашкавала " Витоша " (от 9.12 лева./кг в Русе до 14.10 лева./кг във Враца), при каймата примес разликата е 3.60 лв. (от 4.20 лева./кг в Бургас до 7.80 лева./кг в Плевен и София), 2.70 лв. е разликата при зрелия боб (от 2.20 лева./кг в София до 4.90 лева./кг в Благоевград), при замразеното пиле разликата е 2.50 лв. (от 3.50 лева./кг в Хасково до 6.00 лева./кг в Силистра), 1.51 лв. е разликата при слънчогледовото олио (от 2.79 лева./литъра в Силистра до 4.30 лева./литъра в София), при ориза разликата е 1.25 лв. (от 1.75 лева./кг в Сливен и Смолян до 3.00 лева./кг в Бургас), 0.77 лв. е разликата при брашното вид 500 (от 0.68 лева./кг до 1.45 лева./кг в София), при захарта разликата е 0.64 лв. от 1.30 лева./кг в Пловдив до 1.94 лева./кг във Враца) и 0.08 лв. е разликата при яйцата (от 0.18 лева./броя във Варна до 0.26 лева./броя в Смолян и София).
При главните месни, млечни и други храни от всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поскъпналите са 15, поевтинелите са 3 и без смяна в цената са 2, като трендът е в тесни граници, което е особено за този интервал на годината за тази група хранителни артикули - от минус 1.0% до плюс 6.1%. На седмична база най-вече е поскъпнало брашното вид 500 (+6.1% до 1.21 лева./кг), следвано от кашкавала " Витоша " (+4.3% до 12.85 лева./кг), зрелия боб (+3.8% до 4.08 лева./кг), лещата (+3.3% до 3.32 лева./кг), ориза (+3.1% до 2.34 лева./кг), прясното мляко над 3% масленост (+3.1% до 2.01 лева./литъра), захарта (+1.9% до 1.65 лева./кг), кравето сирене (+1.8% до 8.03 лева./кг), пилешките кренвирши (+0.4% до 4.50 лева./кг) и малотрайните салами, включително шунка (+0.2% до 6.00 лева./кг). Без смяна в цената са яйцата (0.22 лева./броя). Поевтинели са пакетчето масло 125 грама (-1.0% до 2.08 лева./кг), слънчогледовото олио (-0.6% до 3.57 лева./литъра) и трайният варено-пушен колбас (-0.2% до 9.46 лева./кг).
На годишна база, по отношение на 10 декември 2020 година, поскъпнали са съвсем всички месни, млечни и други храни, като се изключи ориза, който е поевтинял с 0.12 лв. от 2.46 лева./кг преди година. Най-много са нарастнали цените на кашкавала " Витоша " (+1.90 лв. от 10.95 лева./кг), следвани от кравето сирене (+1.18 лв. от 6.85 лева./кг), слънчогледовото олио (+1.00 лв. от 2.00 лева./литъра), лещата (+0.89 лв. от 2.43 лева./кг), малотрайните салами, включително шунка (+0.76 лв. от 5.24 лева./кг), пилешките кренвирши (+0.71 лв. от 3.79 лева./кг), замразеното пиле (+0.55 лв. от 4.00 лева./кг), трайния варено-пушен колбас (+0.45 лв. от 9.01 лева./кг). При зеленчуците на седмична база най-вече са поскъпнали оранжерийните краставици (+13.2% до 3.34 лева./кг), следвани от аления пипер (+10.5% до 2.42 лева./кг), доматите от импорт (+5.7% до 2.05 лева./кг), зеления пипер (+5.1% до 1.84 лева./кг) и картофите (+2.4% до 0.87 лева./кг). Без смяна в цената е зрелият кромид лук (0.87 лева./кг). Поевтинели са оранжерийните домати (-3.9% до 1.97 лева./кг), зелето (-1.0% до 1.02 лева./кг) и морковите (-1.0% до 0.95 лева./кг).
На годишна база, по отношение на 10 декември 2020 година, всички зеленчуци са поскъпнали като се изключи оранжерийните домати, които са поевтинели с 0.08 лв. от 2.05 лева./кг година по-рано. Най-много са нарастнали цените на оранжерийните краставици (+0.82 лв. от 2.52 лева./кг), следвани от зелето (+0.39 лв. от 0.63 лева./кг), картофите (+0.20 лв. от 0.67 лева./кг), доматите от импорт (+0.20 лв. от 1.85 лева./кг), морковите (+0.16 лв. от 0.79 лева./кг), зеления пипер (+0.09 лв. от 1.75 лева./кг), зрелия кромид лук (+0.04 лв. от 0.83 лева./кг), аления пипер (+0.04 лв. от 2.38 лева./кг). При плодовете следените от ДКСБТ, множеството са поевтинелите, като трендът при тях по това време също е необятен - от минус 4.1% до плюс 3.9 на 100. Най-много са спаднали цените на мандарините (-4.1% до 1.86 лева./кг), следвани от портокалите (-1.7% до 1.70 лева./кг) и лимоните (-1.6% до 1.90 лева./кг), а са поскъпнали ябълките (+3.9% до 1.33 лева./кг) и бананите (+0.9% до 2.22 лева./кг). На годишна база, обаче, всички са поскъпналите. Най-много са нарастнали цените на мандарините (+0.33 лв. от 1.53 лева./кг година по-рано), следвани от бананите (+0.32 лв. от 1.90 лева./кг), портокалите (+0.30 лв. от 1.40 лева./кг), лимоните (+0.29 лв. от 1.61 лева./кг) и ябълките (+0.11 лв. от 1.22 лева./кг).
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ