Закриват кухните в столични детски градини, ще се готви централно
Нов модел за хранене в детските градини е създала Столичната община. Това удостовери заместник-кметът по " Образование, спорт и юношески действия " Десислава Желязкова след кръгла маса, отдадена на качеството на храната за децата.
Засега планът ще бъде пробен и ще започва в регион " Слатина " от началото на идната образователна година.
За детските градини ще се готви централно и в избрани часове храната ще се доставя до ОДЗ-та.
" Районът е определен, тъй като има 8 детски градини и разнороден профил на популацията, което ще разреши по-добро премерване на резултатите от самодейността ", означи Десислава Желязкова.
Макар че съществуващите кухни в самите градини ще бъдат закрити, те ще останат и ще се употребяват главно с просветителна цел – децата и учителите да подготвят дружно храна и да учат посредством този развой.
Според Желязкова централизирането на приготвянето на храната ще разреши и по-добро качество на продуктите. При по-големи публични поръчки се чака по-ниска цена на питателните артикули, като ще се търси и опция за присъединяване на по-малки производители.
" Това ще разреши потреблението на по-разнообразни и качествени артикули ", обясни заместник-кметът по " Образование, спорт и юношески действия ".
Важен аспект на плана е опцията да се подготвя специфична храна за деца с хронични болести или хранителни непоносимости – нещо, което сега е мъчно постижимо, защото храната се подготвя настрана във всяка детска градина.
FaceBookTwitterPinteresthttps://tribune.bg/bg/obshtestvo/zakrivat-kuhnite-v-detskite-gr/
Автор
Моника Гаджанова
Закриват кухните в столични детски градини, ще се готви централно Любомир Дацов: Властта постанова безполезни ограничения против инфлациятаПеевски сезира Европейската прокуратура за олигарсите в здравеопазванетоМестните избори във Франция - поляризация и намаляване на обичайните партииДоларът и криптовалутите печелят от спора с Иран
