15 нови случаи на трихинелоза в Бургаска област
Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE
Заради започването на дейния ловджийски сезон Министерството на здравеопазването предлага наложителното осъществяване на санитарно-паразитологично проучване на дивечовото месото и на месото от домашни и диви прасета. Гражданите би трябвало да заобикалят потреблението на месо и месни артикули със подозрителен или неизпитан генезис и без нужната термична обработка.
Трихинелозата е заболяване, което при хората се изявява след консумация на месо и локални артикули, инфектирани с трихинелни ларви в сурово или алангле положение, в чист тип или като разнообразни месни артикули - кайма, наденица, суджук, луканка, сланина съдържаща месо и други.
Заболяването се среща навсякъде, най-често през есенно-зимния сезон, което е обвързвано както с дейния ловджийски сезон, по този начин и с кланичния интервал на свинете, отглеждани в персоналните стопанства.
Източник: mediapool.bg
КОМЕНТАРИ